Экономия испортить грибы?

Есть ли рецепты, специально для грибов, которые находятся на их выход, как сделать банановый хлеб из перезрелых бананов?

+887
Hendrik Tampubolon 5 дек. 2015 г., 0:59:55
38 ответов

Я влюбилась в салат из морской капусты с местными японскими "шведский стол" из морепродуктов. Что бы быть наиболее экономически эффективным способом получить этот вид пищи в больших количествах для обычной еды? Я предполагаю, что делает его свежим, было бы лучшим способом.

Что касается получения ингредиентов, я расположен на восточном побережье Соединенных Штатов, так это не родное блюдо.

Я тоже в замешательстве от вида водоросли искать. Google говорит, что я ищу водорослями вакаме но результаты поиска показывают много разных сортов.

Конкретного типа салат из морской капусты я хочу, кажется, "кунжут салат из морской капусты".

Вот фото того, что я хотел бы сделать:

enter image description here

+977
kiwoncello 03 февр. '09 в 4:24

Похоже, может быть, есть несколько возможностей.

  1. Кастрюля слишком жарко. Это может произойти даже на низких настройках тепла, если вы оставляете сковороду разогрейте слишком долго, или это может быть, что "средний-низкий горелки" установка всего слишком жарко, и вы должны использовать еще меньшее значение.
  2. По консистенции тесто не так. Креп тесто должно быть очень тонким, если это приготовление пищи, прежде чем вы можете распространять ее, что свидетельствует о том, что, возможно, тесто слишком толстое.
  3. Вы не используете достаточное количество теста. Если вы удовлетворены толщины блинчики вы получаете, то вам нужно использовать более жидкое тесто, чтобы покрыть кастрюлю. Не говоря уже о толщине в ваш вопрос, но поскольку ты все еще называешь их блинчики, а не блины, я думаю, они достаточно тонкие?

Я думаю, у тебя либо какое-то сочетание первых двух вопросов или третий вопрос (скорее всего сам по себе, но, возможно, в сочетании с #1).

Вы упоминаете хрустящими краями, который звучит, как первый выпуск, но можно также упомянуть его быстро становится "слишком толстые, чтобы поток" поэтому я думаю, что вы, возможно, понемногу из первых двух происходит. Учитывая, что вы получаете хрустящие края и считают, что проблема (каждый хороший креп я когда-либо имел были слегка хрустящими краями, так что я не должен назвать это проблемой), возможно, что ваш тесто слишком тонкое, но я думаю, что это маловероятно-креп тесто лучше слишком худым, чем слишком толстым, по моему опыту.

+949
zxczxczxc 3 сент. 2015 г., 3:41:16
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Любое время у вас есть рецепт, который призывает к растворять соду в горячей воде перед смешиванием с другими ингредиентами, это делается для усиления цвета конечного продукта. Пищевая сода-это разрыхлитель, а также способствует потемнению в выпечке. Многие, но не все, рецепты, которые призывают к этому добавить также разрыхлитель в рецепте (повторяю - многие, но не все).

Что касается отдыха, быстрый хлеб не должен быть отдохнувшим. Отдыхающий может использовать разрыхлитель. Отдыхая позволяет для формирования клейковины (разминание ускоряет этот процесс, а также способствует образованию клейковины). Быстрый хлеб должен быть быстро перемешать до ингредиенты, которые просто собрались вместе - и сразу же испекла.

Большинство источников рекомендуют смешивать коротко вручную с помощью шпателя или деревянной ложкой. Ваш миксер и агрессивное смешение, вероятно, способствовать жесткие быстрый хлеб.

+932
Bernie Coates 6 дек. 2016 г., 9:11:59

Я могу сказать вам, что да, в каждой части процесса, включая точное измерение, имеет очень низкий порог ошибки. Сделать что-то немного не так, и вы в конечном итоге с пищевыми печенья, которое не напоминает макарон в форму или текстуру.

Мои объяснения для различных соотношений вы нашли: самая важная вещь о соотношении окончательное содержание влаги в тесто. Существуют различные рецепты, потому что есть разные способы достичь той же окончательной тесто влаги.

  • оба сахара и миндаля удерживает влагу из яичного белка. Так что это не достаточно смотреть только на миндаль:соотношение белка. Рецепты с миндалем, вероятно, использовать меньше сахара, если процесс похож.
  • сам процесс имеет большое значение. Делая итальянского, французского или швейцарского безе будет иметь влияние на количество жидкости, доступной для миндаль для поглощения.
  • миндальная мука не имеет стандартную влажность. Если шеф-повар имеет свой миндаль трещины ежедневно и перерабатывают в муку, они поглощают значительно меньше воды, чем если он покупает пачку миндальную муку в супермаркете.
  • в возрасте яичных белков будет вести себя немного иначе, чем постарев, некоторые рецепты будут записаны в возрасте от яичных белков и прочего на свежие.
  • наконец, не каждый рецепт там хороший. Очень возможно, что несколько рецептов из вашего примера никогда не будет производить хорошего макарон.

Ты, конечно, можешь попробовать без точности. Особенно после того, как вы овладеете ими, вы можете играть вокруг и увидеть, если другой рецепт дает немного другую текстуру, которая вам нравится. Но если у вас уже есть рецепт, который должен работать, я бы не менять ничего об этом.

+904
raphaklaus 1 дек. 2011 г., 15:15:40

Кроме всего уже упомянутого, я иногда вижу это:

  • Грибы
  • Брокколи
  • Помидор
  • Баклажаны

Констатирую очевидное: я бы порекомендовал против сладкого картофеля, Если вы не хотите, чтобы ваше блюдо на вкус сладкий.

+890
PodvodnayaAviacia 28 июл. 2014 г., 7:02:17

Не бойтесь приготовить ребра без рассола. (кстати, они запасные?)

300Ф не слишком высокой жары, чтобы получить некоторые хорошие, нежные ребрышки. Я делаю ребрышки в коптильню на высоких плавок (275-300Ф), с отличными результатами. Просто помните о содержание сахара в год, и вы, вероятно, хотите, чтобы сорвать их примерно на полпути через процесс. Также я бы рекомендовал уравновешивать некоторые из больших кусков космического жир прочь. Вы хотите меньше жировой массы поглощают тепловую энергию, поэтому жиры и тканей в мясе, сделает лучше.

+847
PICyourBrain 18 дек. 2015 г., 13:47:55

Помогите! Мой милый муж начал ужин для нас, но по вкусу томатный соус для нашей лазаньи, кажется, чеснок был выключен! На вкус он как сырой, влажный, роса, мля! Я могу что-нибудь сделать, чтобы исправить это? Я пробовал добавлять немного сахара, но он не сделал большой разницы. ЦОР готов бросить его, но я надеюсь, что его еще можно спасти! Спасибо

+826
amol singh 12 нояб. 2015 г., 4:02:20

Я люблю картофель фри, но я никогда не была довольна результатом от использования моего 2400вт электрический антипригарной вок.

Я купил хороший тяжелый стальной одна и знаю, что мне нужна газовая горелка, но не уверен, что на выходе мне нужно? Мой барбекю имеет 12000btu установка выходной стороне горелки (около 3,5 кВт), который будет явно лучше, чем электрический вок, но достаточно ли этого?

Каков оптимальный выход для использования без профессиональной выходной диапазон?

+793
Kuhao Baker 4 авг. 2019 г., 1:20:03

Есть самое простое решение - использовать антипригарной сковороде.

+652
rcollins0618 22 февр. 2017 г., 1:52:30

Так, у меня нет фото этой колбасы, но чтобы дать вам представление: сыровяленая чоризо, кожух легко снять на тонкие ломтики, но на крупные куски корпуса пробивается вроде как и бумага по краям станет белым (иначе быть прозрачным) и волокнистые. Я нахожу это немного жевательные и как ее снять.

Какой тип корпуса это?

+648
Don Romano 23 июн. 2015 г., 17:16:20

У меня были любительские классы по кондитерскому и одна из вещей, которую мы сделали-это итальянская меренга. Однако, я обнаружил, что результат будет слишком сладкий.

Я гораздо больше знаком с французской и швейцарской меренги, для которой я имел хорошие результаты с различными снижается сахар:яичный белоккоэффициентов. Яичные белки можно взбить без сахара вообще, поэтому он должен прийти, как не удивительно, что французский безе можно сделать с очень низкими коэффициентами. Большинство швейцарских рецептов безе я вижу, как парят около 2:1, но я сделал 1:1 безе, что по-прежнему гладкой, шелковистой текстурой.

Рецепт итальянской меренги мы использовали, была 2:1:0.8 коэффициент сахар:яичный белок:вода. Я понимаю, что итальянский язык является самым стабильным из всех безе, но как я могу изменить эти отношения, чтобы получить безе, который менее сладкий, но все же стабильный? Должен ли я отказаться от сахара и воду пропорционально при приготовлении сиропа? Я должен просто урезать сахар?

+599
Aude 2 янв. 2018 г., 8:09:16

В какой-то момент я наткнулся на съедобной бумаге. Я не знаю, какая компания делает его или где его найти? Я думаю, я вспоминаю, что можно было писать на нем. Я столкнулся с этим еще в 80-х годах. Текстура полу-гибкий, ничего похожего на маленький круглый крекер, как бумагу дали в церкви.

+588
user266524 15 февр. 2019 г., 18:23:52

Уксус не вреден. В результате реакции будет создать железистые соли, которые могут быть легко смыты. Однако, это был, наверное, уксуса и других кислот в пище, которые вызывают ржавчину в первую очередь. Стальные элементы, хранящиеся в кислой среде ржавеет быстрее, чем в обычной воде. Мытье и хранение сухая является лучшим способом, чтобы предотвратить ржавчину.

+587
Dhiren Mehta 30 дек. 2013 г., 18:03:26

В только способ я лично нашел, чтобы быть надежным для жарки/обжарки на сковороде куриные грудки с относительно равномерной прожарки-это толочь их очень, очень тонкий молотком или скалкой. Тонкие, как в scaloppine-тонкий, так что он варится почти мгновенно в кастрюлю.

Каждый второй на улице-единственный способ почти наверняка собирается выпускать мягкий, грубый распил, независимо от того, нажмите на нее или нет. Как отметили в мой комментарий, Мой обычный (ленивее) метод, который не предполагает стучать, чтобы получить хороший поджаривают на сковороде, затем варенье в датчик температуры и выпекать в духовке до готовности (USDA рекомендует 165° F, я обычно не забирается так высоко).

При нажатии на мясо на самом деле выполняет все, что угодно, он, скорее всего, чтобы просто выдавить из себя что небольшое количество драгоценные соки на груди есть, и, возможно, дать вам немного больше даже для приготовления пищи на внешний вид только, он будет не помочь приготовить интерьер гораздо быстрее, если, как сказано выше, вырезать отбитой очень тонкий и плоский, в которой точке это не имеет значения.

П. С. Соль и оливковое масло-это ужасно "маринад" на любой кусок мяса, особенно куриная грудка. Соль только собирается сделать, взвешенных в нефти, и никогда не достигают мяса вообще, и само масло не будет иметь много эффекта на такой постный кусок. Вам действительно нужно, чтобы изменить свой маринад, желательно что-то на водной основе (или по крайней мере не 100% масла).

+551
Richard Mills 14 апр. 2018 г., 3:48:04

Можно заменить миндальным ликером или использовать молотый миндаль, вместо того, чтобы использовать миндальную эссенцию в Рождественский рецепт пирога? Я не могу найти миндальную эссенцию в Испании.

+538
xuky 7 авг. 2012 г., 21:33:48

Поскольку попкорн может быть вкусным, я начал думать, что если другие виды продуктов питания может быть изменен, чтобы взорваться, когда быстро нагревается.

Кукуруза взрывается из-за воды давление пара внутри него, наконец, превышает уровень, который жесткий и в основном влаго-непроницаемый корпус можно взять, заставляя его резко разорваться.

Есть ли съедобные вещества, которые могут быть использованы для того чтобы покрыть другие мелкие кусочки еды (скажем, кусочков яблок) для достижения подобного эффекта?

+493
Mlew313 30 апр. 2013 г., 1:06:52

Одна вещь, чтобы добавить к ответам упоминал ранее: если вы оставите ингредиенты в хлебопечку на ночь, потом сухое молоко лучше, так как он не прокиснет.

+488
mhbakus 6 окт. 2016 г., 23:45:40

Хотя они обычно рекламируются как для очистки одного скамьи муки, я видел пекарей использовать кисть муки Такого рода, чтобы удалить лишнюю муку с лепешки и т. д. long, narrow and soft beech wood and bristle brush

+484
Christian Elsner 11 февр. 2012 г., 5:29:24

Разогреть слева над рисом, микроволновая печь является лучшим! Положить чистой влажной (влажной, но не жидким) ткань или бумажное полотенце на верхней части рис в микроволновой безопасной блюдо и запекайте в течение 2 минут. Не ставьте крышку на верхней части блюдо.

Остатки макарон-это всегда мерзко, независимо от того, как вы разогреть его. Так что палка с микроволновой печью. Если паста не супер дерзкий, такой же метод (с влажным бумажным полотенцем) будет применяться к пасте, в противном случае, просто жара с крышкой.

+476
digitalbart 22 апр. 2018 г., 14:10:25

Есть десятки, если не сотни видов сыра в мире.

Несколько видов длительного хранения творог не добавляется соль, просто естественное содержание соли в молоке. Кварк-это яркий пример, панируют также могут быть сделаны без соли. Конечно панир будет отражать вкус кислоты, которая была использована, например лимонный сок - это до вас, считаете ли вы это приправа или нет.

Сыры, которые имеют время созревания нужна соль для природоохранных целей, поэтому они все соленые. Если вы хотите вкус с низким содержанием соли и сыров такого типа, попробовать Эмменталь - традиционный пойти как низко как 0,5% соли, и я даже не уверен, если это происходит или не происходит, так что, возможно, он даже не подпадает под ваше определение "опытный".

Кроме того, есть сыры, которые также содержат приправа специально предназначены, чтобы изменить их вкус, например дикий чеснок сыр или перец с сыром. Они добавляются к творогу, прежде чем нажать. Другие виды сыров, сливки сыры или американским сырами, есть приправы добавлены в дополнительный этап обработки. Приправы на этом этапе очень разнообразны, и могут включать в себя не только традиционные травы, но и такие вещи, как грибы или бекон кусочками. И кварки часто приправленный фруктами на этот шаг.

Итак, существует огромное разнообразие, и вы можете быть выдержанными и невыдержанными сырами, как вы предпочитаете.

+452
user250611 13 дек. 2011 г., 17:01:06

Как другой плакат сказал, Некоторые из них применяются. Однако наиболее заметное различие, несомненно, будет аромат. Томатная паста абсолютно упакованы с глутаматы, и умами даже от одной столовой ложке повысит вкус весь запас.

+428
Ali Faisal 13 апр. 2018 г., 18:39:08

Обычно я говорю-нет, как я люблю чеснок и использовать его много. Но, есть несколько случаев, где это может пригодиться.

  1. Спайс руб. (Это будет мое основное использование это. Это менее вероятно, чтобы сжечь и я нахожу вкус получает "в" лучше мясо).
  2. Маринады (Элтон Браун предпочитает его, как он рассеивается более равномерно)
  3. Брызгать на вещи, как попкорн

Подробнее здесь.

+398
Fran Brown 21 апр. 2014 г., 14:50:30

Я не уверен, как вы можете разобрать его, но чтобы в будущем избежать заражения плесенью, храните его в холодильнике, где плесень не форма.

+326
Arab Tech 27 нояб. 2013 г., 2:53:06

Я бы маффины, банановый хлеб, и как на завтрак. Я мог бы подготовить quickbread раньше времени такой, что мой муж будет просто поп в духовке, когда он встает?

+325
CodedBe 3 окт. 2016 г., 1:16:31

Здравствуйте советы бывалого сообщества,

Я новичок здесь и просто хочу сказать спасибо, что позволили мне в вашем прекрасном сообществе. =)

Я-менеджер компании Confections и мне нужны некоторые пользовательские формы для моих продуктов желе. Я получены некоторые формы от компании в Франции и прошел всю обратно вместе с ними, чтобы прибить дизайн для моей формочки. Они мне прислали множество фотографий, формы, а также образец продукции, которую они сделали с помощью моей формы и все выглядело великолепно. Я вчера получила первый набор формочек и ничего, как на фотографиях! =( Я работаю с ними в надежде исправить ситуацию, но, разумеется, это будет последний раз, когда я использую их.

Знает ли кто-нибудь из проверенного и надежного изготовление нестандартной формы?

+314
votak 8 авг. 2011 г., 20:00:17

Они совершенно разные.

Взбитыми сливками, также называется крем Девоншир, сделано отопление непастеризованного молока до тех пор, пока слой форм сливок на поверхности. Затем смесь охлаждают, а сливки сняли. Она имеет содержание жира от 55% и 63 процента. В отличие от крем-фреш это не кисло-молочный продукт, и, как правило, едят в качестве чая-время сочетаться с булочками или хлебом. Каймак-это также естественно, утолщенной в процессе нагрева, в то время как винная кислота (загуститель) добавляется в маскарпоне для создания упругой, гладкой текстурой.

Маскарпоне классифицируется как творог, в отличие от топленые сливки и крем-фреш. Содержание жира в маскарпоне составляет 25 процентов. Это сделано путем нагревать сливки и добавление винной кислоты в смеси, чтобы еще больше сгустить его. Затем смесь охлаждают и напрягшись, уступая кремово-фактурная маскарпоне. Маскарпоне можно использовать как десерт, начинка или как загуститель в пикантные соусы. Некоторые методы производства маскарпоне называют изначально для культивирования крем до нагрева и перемешивания его с виннокаменной кислоты.

+302
Paul Knight 9 мая 2015 г., 13:08:52

Я расплавил конфеты в окнах мой пряничный домик, через два дня конфеты треснул. Попробовал еще раз, используя более конфеты, но он опять треснул. Бревенчатые стены с окнами был испечен и сел за два дня до карамель расплавилась.

+296
marceloamx 26 нояб. 2019 г., 18:59:00

Я подразумеваю, что вы покрывали торт с шоколадом, как какой-то десерт или кондитерское изделие.

Это не изменит его срок годности. Это все равно спертый внутри шоколада (так как это функция изменения в гидратации и гелеобразование крахмала), и в то время как менее вероятно, патогенов, возможно, еще вырастет, поскольку они будут представлять из торт в глазури с шоколадом.

В зависимости от типа торта, он должен быть хорошим от 1-4 дней, в холодильнике.

Заморозить торты исключительно хорошо. Если вы плотно обернуть кондитерских изделий, для предотвращения образования конденсата, когда оттает, вы сможете легко удерживать их в течение нескольких месяцев.

+291
Nathan Stanford 3 апр. 2010 г., 2:29:29

Для решения вашего первого вопроса, я сделала несколько фотографий того, что будет завтра булочки завтрак. Обратите внимание, что я использовал свой миксер и немного влажнее тесто, но картина остается прежней.

Стандартный хлеб / дрожжи тесто рецепт поэтапно. Первые влажные и сухие ингредиенты просто смешиваются. Некоторые сухие очаги могут оставаться и в целом внешний вид очень кусковых или лохматый:

enter image description here

Потом, вы получите более равномерное распределение, но все равно не гладкое тесто:

enter image description here

Но через некоторое время, вы заметите, что тесто становится очень эластичным, гладким и однородным по текстуре. На этом этапе липкость также исчезает.

enter image description here

И я имею в виду эластичность:

enter image description here

Моя двоюродная бабушка говорила, что

Готовое тесто оставить ваши руки и миска чистая.1

Это означает, что пряди клейковина хорошо развита и провести вместе - и будете иметь возможность сохранить ваш рулет во расстойка и выпечка и ловушки пара внутри, чтобы дать хлеб хороший, легкая текстура. Тест оконное стекло покажет вам, тонким, ровным и полупрозрачным бабла.

Overkneading означает, что вы замесили тесто так долго, что нити клейковины были "разорваны". Это необратимый процесс, но очень вряд ли произойдет, если вы месите руками. Это произойдет, если вы продолжаете замешивать после того, как вы достигли "хорошо замесили" этап. Мне кажется, что страх overkneading восходит к временам, когда смесители стоят дебютировали в кухнях и пекарнях: замешивая машина, как правило, гораздо быстрее, чем замешивать вручную. Так что если использовать рецепт, который требует 20 или более минут ручного замеса и дать возможность машине работать на тот же срок (не смотрите на тесто, просто по таймеру), есть большая вероятность, что партия будет разрушена из-за overkneading.

Ваш рецепт использует довольно средние показатели, я не вижу необходимости корректировать что-либо. Конечно, многие пекари из "Веттер лучше" правило, но, что производит другой тип хлеба. Стандартный бутерброд хлеб, это нормально.

Будьте осторожны с вашим дрожжи уже обсуждалась раньше - лучше пользоваться только тепловатой воды и доказательство немного дольше ошпаривать свои дрожжи. Аналогичные правила применяются для дать тесту подняться в слишком теплое окружение, поэтому. Не только дрожжи и тесто текстуру страдать, но дрожжей, который поднимается на верхний край диапазона температур создает более неприятным на вкус, чем дрожжевой в средней или нижней части диапазона. Тесто на фотографии выше-это расстойки на десять часов в холодильнике.

Также обратите внимание, что вы должны быть осторожны, О количество муки вы используете во время замеса и формования. Если у вас есть рецепт, который дает диапазон для количества муки, это часто целесообразно использовать меньшую сумму в тесто и держать остаток на вашей рабочей поверхности. Это гарантирует, что вы не работаете слишком много муки в тесто. (Если рецепт не задает лишние муки для присыпки.)

Если вы столкнетесь с какой-то мягкий и влажное тесто, что очень склонна к налипанию, переключить разминание техника вместо добавления муки: это видео дает вам хорошую технику, и вы можете также увидеть, как тесто становится более гладкой, эластичной и теряет клейкость. Это также немного тренировки для пекаря.


1 она говорила о Доуз, как ваша. Для высокой гидратации рецепты там будет какая-то липкость.

+244
Simon Hawkin 11 дек. 2011 г., 10:26:53

Определение "свободный выгул" - это довольно растяжимое в США. Если куры будут "бесплатно" достаточно выйти на улицу и есть ошибки как часть более натуральной пищей, оно может улучшить флейвор (как травы кормили говядиной). Это не обязательно называть здесь кур "свободного выгула", а просто немного свежего воздуха и солнечного света не будет действительно улучшить вкус. "Свободный выгул" - это больше о лечении животных, ну чем получить лучший аромат.

+239
Mohamed Abo Badawy 6 февр. 2018 г., 12:11:13

Воспользовались Шерри вместо мадеры в грибном ризотто, который попробовал ужасно. Лучше заменить сухим белым вином, но это не имеет тот же вкус, как тогда, когда я использовал Мадейра. Мадейра добавляет красивую глубину, которая белое вино не хватало. Надеюсь, что это помогает.

+172
alex2050 19 мая 2019 г., 9:07:13

Я вчера замороженный йогурт в первый раз. Это оказалось лучше, чем я боялся, но было две проблемы:

  • Это были кристаллы льда, а был еще шербет, чем лед-сливочный.
  • Когда-то служил, он довольно быстро растаял в густой суп.

Обе эти проблемы сводятся к текстуре. Как я могу получить последовательно, густой текстурой для замороженного йогурта, который будет длиться достаточно долго, для кого-то получить через службу?

Вот подробности. Рецепт я придумала это. Все измерения к нам:

Сделать йогурт

  1. Поставил три чашки полный жира, безлактозное молоко в миску
  2. Паровой молоко в течение 30 минут в мгновенный горшок
  3. Когда молоко остынет до 110º F, извлекает 1/4 стакана молока
  4. Добавить убрали молоко 2 столовые ложки жирного греческого йогурта и тщательно перемешайте
  5. Добавить смесь в остальное молоко
  6. Пустая вода, используемая для приготовления на пару от мгновенный горшок и поставил миску обратно в
  7. Оставить на Установка йогурт на 8 часов
  8. Поставить в холодильник на 8 часов

Это вылилось в карамельный, сливочный йогурт.

Сделать золотой сироп

Я понял, что золотой сироп-это инвертный сахар, позволит предотвратить кристаллизацию. Я последовал за этот рецепт , из Саши канал на YouTube, который включает в себя добавление кипящей воды, сахар и дольку лимона, чтобы немного карамелизованного сахара и затем дать весь расклад варить на медленном огне ~45 минут.

Сделать замороженный йогурт

  • Смешайте 1 чашки золотой сироп в йогурт
  • Смешайте 3 ст. л. Бейлиз Айриш Крим в йогурт
  • Измельчить примерно 1/8 чайной ложки розовой гималайской соли в смесь и перемешать
  • Заморозить в течение часа
  • Используйте палку миксер, чтобы разбить кристаллы и смесь йогурт
  • Заморозить на ночь
  • Использовать палку смеситель снова
  • Заморозить до времени (около 6 часов)

Что я мог сделать иначе, чтобы улучшить текстуру? Это грамотно: не слишком мягкий, ни слишком твердой. Но как уже упоминалось, текстура была немного ледяной и не устоять.

Возможно, я мог бы смешать его пару раз, чтобы разбить кристаллы больше, так как ответы на этот вопрос раньше сказать. Однако, большой проблемой стала таять. Оно таяло гораздо быстрее, чем хотелось бы. Ел в разумном темпе, в последнем квартале миску каждая порция была текстура клэм-чаудер.

Я думал о некоторых вещах, которые могли бы работать, но я не уверен, что они будут:

  1. Добавить пектин?
  2. Уменьшить количество алкоголя?
  3. Использовать некоторые сахара, чтобы заменить золотой сироп? Я не хочу просто добавить сахара, а йогурт слишком сладкий. Ответ на этот вопрос говорит, что сахар приведет к более мягкий комплект, но я не уверен, что "мягкий набор" == "не тает так быстро". Сахар может сделать кристаллизации и плавления проблему хуже.
  4. Добавить яйцо, чтобы сделать йогурт более заварной-как?
  5. Процедите простоквашу, чтобы сгустить его до добавления сиропа, и т. д?

У меня нет мороженицы и миксера; много, хотя я бы их (особенно последнего), что ситуация вряд ли изменится в ближайшее время. Поэтому я ограничился оборудование под рукой.


+154
IsraelDax 16 янв. 2014 г., 15:32:56

Риса для суши в рисоварке будут приготовленные в основном такое же отношение, как другие рис. Я, как правило, добавить просто прикосновение больше воды, чем я бы, если делать, скажем, рис басмати, просто чтобы сделать это немного липким. Поскольку стандартный рисоварки формуле:

  1. Промойте рис несколько раз и в основном Сток
  2. Добавить равное количество воды, как рис (например, 2 стакана воды на 2 стакана риса)

... для суши-риса, я добавляю только около 10% больше воды, например 2 1/4 стакана воды на 2 стакана риса. Это делает его просто липнут. При необходимости, вы можете бросить кусок комбу в рисоварка для дополнительного аромата в рис, но я никогда не нашли его, чтобы сделать большой разницы.

Конечно, если вы делаете суши-риса, вы хотите взять рис из рисоварки, как только это будет сделано, выкладываем ее в большую кастрюлю и приправляют уксусом, солью и сахаром и охладить.

Я сделал из нори используя рисоварка суши несколько раз рисом; она отлично работает, и большая часть суши, которую вы съели в ресторанах был приготовлен в рисоварке. Делать это старомодным способом (замачивание риса в холодной воде и т. д.) результаты несколько лучше рисовая текстуры, но это намного больше времени.

+144
G K R 25 дек. 2011 г., 15:13:05

Слабые кислоты изменение рН около половины столько, сколько сильных кислот при разбавлении. Все, что мы потребляем получает разбавленный водой в нашей слюне, которая позволит повысить рН раствора сильной кислоты, такой как соляная кислота более оно повышает pH слабым раствором кислоты, такие как уксус. Кроме того, наша слюна представляет собой буферный раствор и РН нашей слюны значительно больше, чем РКА уксусной кислоты, что означает, что подавляющее большинство из уксусной кислоты будет ионизированный при этом рН, что делает его гораздо более эффективным на изменение рН буферного раствора, чем в сильно разбавленном растворе соляной кислоты. Так что даже если уксус и растворов соляной кислоты была такая же рН, рН раствора уксуса, смешанных со слюной было бы гораздо меньше, чем раствора соляной кислоты, смешанной со слюной.

+62
user15318 1 окт. 2016 г., 9:30:46

Что касается масляной пленки, это называется 'чай мразь' и это совершенно безопасно.

Фильтр засоряется, потому что частицы чая маленькие и заполнить пробелы в фильтре. Затем он попадает в контакт с водой и расширяться. На данный момент, фильтр будет засоряться.

Там вообще нет смысла использовать фильтр для кофе, как и сам чай мешок функционирует как фильтр.

+42
DigitalLife 27 февр. 2019 г., 7:25:12

На кастрюлю положить деревянную ложку в верхней части он будет остановить его от выкипает ну ничего выкипала на самом деле его очень легко и просто попробуйте его, вы будете поражены

+34
user79914 9 сент. 2012 г., 3:57:22

Я сделал с раствором на основе лимонной и он работал, но потом машина начала протекать вода изнутри. Это работает, но это может ухудшить шлангов и клапанов внутри машины. Не стоит потенциального ущерба до 750 $и машина. Просто тратить деньги, чтобы купить правильный продукт для удаления накипи. Ваша машина прослужит дольше. Я узнал трудный путь.

+33
Mark Wiering 14 окт. 2010 г., 19:36:07

Да, вы можете создать закваску из обычных дрожжей, но это не обязательно. Обычной муки с примесью дрожжей. В районе Сан-Франциско, что дрожжи-это знаменитый. Просто смешайте муку и воду 50/50, чтобы сделать тесто-как смесь и оставить его в банке на прилавке. Положил слегка закрывающейся крышкой на банке.

Добавить еще муки и воды каждые 12ч (дать или взять). Вы должны удвоить начальную сумму каждый раз, поэтому 1 чайная ложка, 2 чайные ложки, 4...

Через пару дней вы увидите пузыри развиваются в опару. Раз вы находитесь на этой стадии, вы можете уменьшить количество помощи. "Обновить" на закваске раз в неделю: смешать, взять 1/2 часть опару, добавить такое же количество обратно (50/50 мука/вода как и раньше), смешать. По данным Википедии, это может быть при комнатной температуре.

Закваска-это смесь муки, воды, дрожжей и бактерий. Когда без присмотра в течение некоторого времени, "вода" образует на поверхности. Эта жидкость содержит алкоголь, который добавляет к аромату тесто. Это часть опару и смешать в при обновлении бабла.

+32
DENISE 20 февр. 2014 г., 7:00:39

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil