Остановка сувид ездить к родственникам, потом перезапуск

Я хочу сувид ребрышки в ~152 градусах около 18 часов на День отца.

К сожалению, мы должны ездить к папе завтра до обеда, чтобы служить им. Я не могу пойти туда сегодня вечером я хочу, чтобы запустить его сегодня вечером в мою квартиру, потом ехать туда перед подачей.

Диск составляет около один час. Мы собирались положить ребрышки в изотермическую сумку для дисков. Они будут приготовлены около 16 часов на 152, потом один час, затем 3 часа в скороварке, потом 40 минут в духовке, затем ужин.

Будут ребрышки быть безопасным, чтобы поесть, если я сделаю это? Они вкус хорошо?

+929
Brandt Wright 2 июн. 2018 г., 4:55:24
39 ответов

Да. Если вы хотите сделать маки (роллы), вам понадобится коврик для суши--тонкие кусочки бамбука, привязанные шпагатом.

Вам понадобится рисоварка или большое терпение для принятия правильного риса для суши.

Вам понадобится лезвие для ножей. Серьезно, японские повара держат свои ножи еще острее, чем я, и я могу на самом деле брить волосы свою руку с моей.

+954
Jonathan Wommack 03 февр. '09 в 4:24

Помимо воды, есть любые другие жидкости можно использовать для рагу из помидоров сделать пюре?

Я думал, может быть, куриный бульон или овощной, но не знаю, как это на вкус, или если даже было бы стоит тратить запас, если вкус будет очень значительным.

Кто-нибудь пробовал?

+953
marksparkza 27 июл. 2019 г., 9:18:02
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Ближайший я пришел, чтобы делать это с беконом картофельное пюре лол, но у меня были котлеты с кусочками бекона и сыра в смесь (хотя это было возможно, соевый бекон).

Я бы сказал, что готовить его всю дорогу, а потом превращается в котлету смеси-ваш лучший выбор. Если вы беспокоитесь о Пэтти вместе с насыпями вкусное сало внутрь, можно добавить яйцо в смесь для говядины (мой любимый способ). К сожалению, я не могу гарантировать, что сало будет оставаться свежим, С этом препарате.

Если вы любите пирожки с пар-вареное сало, вы пропустите кряква реакции с говядиной (например, говядину не чар, а где бекон).

Следовательно, лучший способ гарантировать самый вкус из Ваш гамбургер и бекон, чтобы приготовить их отдельно. Вот эту идею я придумал, что я умираю, чтобы попробовать:

Шаг 1) Через полтора-полоски бекона, создание Пэтти, оплетая полоски бекона. Готовить свой бекон котлета на плоский верх сковородке, пока обе стороны являются хрустящие и классные.

Шаг 2) Берем 2 насыпи ваш опытный местах говядины и разбивали их на плоской вершине. Вы, возможно, пожелает подождать, пока бекон готовится, так что вы можете приготовить котлеты в свиной жир. Я не могу нести ответственность за сердечного приступа/инсульта.

Шаг 3) После того как две котлеты и бекон, котлеты, приготовленные, Собери свой сэндвич! Нижняя булочка -> бургер #1 -> беконом пирожок -> Pepperjack и другие составляющие -> Бургер #2 -> верхней булочкой.

Шаг 4) Ом ном ном

+934
maxi12341 22 дек. 2016 г., 1:26:16

Я имел эту проблему, и закрепил ее двумя различными способами:

  1. Ставим банку в большой Ziploc сумку. Убедитесь, что мешок плотно закрытыми. Это хорошо работает для больших, тяжелых стеклянные опарникы меда. Пластичные опарникы меда слишком светло, когда они почти пустые, а мешок стремится опрокинуться в кабинет и неловок в обращении.
  2. В один момент у нас были две пластиковые банки меда открытым. Это был более удобный для того чтобы положить их в пластиковый контейнер для хранения, что имеет герметичное уплотнение.
+896
PatrikN 27 сент. 2013 г., 8:41:15

Есть практически два отдельных школ мысли по этому поводу. Один использует приправы и соусы, чтобы улучшить и сбалансировать вкус исходных ингредиентов, но что оригинального сырья-прежнему основной вкус блюда. Другой-с помощью приправ и соусов, чтобы создать конечный результат, где исходные ингредиенты не более нескольких нот в симфонии.

На мой взгляд, правильно закаленный просто означает, что это вкусно, чтобы люди едят блюда. Трудная часть является то, что он, кажется, немного различаться по лицу. Как правильно вкус пряный с одним человеком слишком горячим для другого. Тоже самое со сладким, кислым и горьким. Это самое главное при создании блюд, которые толкают конверт в любом направлении (горячая сальса, сладкие газированные напитки, крепкий лимонад, темный шоколад).

@Бен: после того, как вы зачерпывать еду ложкой, иметь чистое место на столе, чтобы установить его вниз за минуту до дегустации. Не мешайте ложкой до дегустации, потому что чем дольше ложку там, тем жарче будет.

+872
user289058 20 окт. 2014 г., 5:13:26

Нет особой химической реакции. Расплавленные жиры глянцевая, смотреть в любое масло в бутылке.

При добавлении масла, оно обволакивает рис, и этот слой жира глянцевая. Вот и все.

Я не знаю точное объяснение того, почему все масла блестящая, но это, вероятно, включает в себя квантовую физику. Вы можете спросить это по физике или химии, он выходит за рамки наших полномочий здесь.

+792
Skofo 23 дек. 2017 г., 1:59:37

Что я рекомендую сделать-это испечь просто тесто, без начинки и попытаться сделать его как можно лучше. Очень вкусно само по себе, и это даст вам отличную идею, где вы стоите бабла мудрый. Немного поэкспериментировать, но на самом деле, на мой взгляд, оливковое масло, морская соль и немного орегано дальше я иду. Если я использую томатный соус и другие начинки, то я не схожу с ума по ароматизацию тесто.

+707
Eugene Shatilo 9 окт. 2011 г., 5:24:46

Недавно я сделала слоеные шарики. Я сделал десертах на основе pâte заварного, но вместо выпечки его как маленькие шарики (профитроли-как) или трубопроводов для eclaires, я сформировал его в 3 см шарики и испекла его. Они красиво пыхнул более чем в два раза их оригинальный размер, но самолеты из теста, внутри осталась достаточно влажной, они были на самом деле сырых.

Какой толщины (до выпечки) можно использовать для заварного теста формы, поэтому я могу быть уверен, что они будут запекаться внутри?

+686
skn2 23 июн. 2016 г., 2:25:32

Две возможности:

  1. Тесто overproofed, или
  2. печь не была достаточно горячей. В этом случае, тесто поднимется, а потом рухнет, прежде чем он может установить

Я предполагаю, что это был overproofed. Ваш рецепт выглядит хорошо, хотя все рецепты хлеба, шаги, как "оставить на 1-1.5 часов" сильно варьируют в зависимости от температуры воздуха на кухне, влажность и т. д., И вы должны действительно использовать палец совать тест , чтобы быть уверенным.

Ссылки

+682
Sonia Meeson 2 мар. 2015 г., 20:34:24

Ну, насколько я знаю, даже если ваши измерения были не точны или агар не на сто процентов чистый, он не должен повлиять на вашу смесь таким образом . Причина, почему ваш лукум пошло не так более вероятно, что вы использовали фруктовые соки. При использовании агар-агара, чтобы сделать конфеты или твердой основы геля, не рекомендуется использовать фруктовый сок, поскольку он содержит кислоты, которые делают агар не в состоянии правильно установить.

Если вы хотите сделать лукум с агар, я считаю, вам лучше использовать ароматизаторы и красители. Я бы даже сказал, Вы должны использовать их в любой рецепт, который включает в себя агар-агар,если не указано иное. Вы должны также проверить агар агар конфеты,который по моему мнению очень похож на рахат-лукум. Поскольку lokums больше молочко нравится, вы должны либо не солнце высушить их или, может быть, просто дайте им высохнуть немного после того, как они (это не займет много времени,только дайте им остыть, и они будут как гель), чтобы получить consistecy вы хотите.

+681
Kris Bahnsen 9 мая 2012 г., 23:54:19

Ваша смесь должна иметь достаточно соли, сахара, кислотности и для того, чтобы быть безопасным в холодильнике в течение 1-2 недель. При отсутствии каких-либо профессиональных методов консервирования и оборудования, я бы не доверял его за это.

Там нет причин вы не должны быть в состоянии заморозить свой соус. Если вы хотите опустить его на нефть, как это будет отдельной. Или вы могли бы поставить эмульгатор как горчичный порошок в соус и хорошо смешать его, который также будет ограничивать отрыв при замерзании.

+644
Dmitry Klimkin 17 мая 2010 г., 2:58:07

Я слышал, что белая часть яйца варится (твердеет) примерно при 63°C (145°с). Я слышала, что желток варится примерно до 68°C (154°с). Это правда?

Кроме того, какие химические вещества делают белок и желток содержат, и что заставляет их готовить при этих температурах?

+640
ponies 31 авг. 2016 г., 9:38:45

Узор из порезов на буханку коры обычно называют "сеча" или "забил". Я никогда не слышал семян называются иначе, чем на хлеб, который "раздал". Я не думаю, что будет термина для различения хлеб, используя эти методы, как в большинстве пекарен, дифференциации практически всю цель использования этих методов.

+624
Arjun Khatau 12 июн. 2014 г., 14:56:26

Как моя еда ТСМ 101 профессор Джим Стил однажды сказал, класс "еда с любовью продавать воду, потому что это дешево. Даже лучше, чем вода, они любят продавать воздух - воздух не дешево, это бесплатно". Вы получите множество компаний, которые упаковывают некачественную продукцию с дополнительной водой, а затем они поставили яркую этикетку и продают его как какой-то желаемой марки. Они в конечном итоге дегустации, как вода, потому что они по большей части просто.

+584
Pomin Wu 7 янв. 2010 г., 4:37:47

При попытке сделать мраморный торт, я думаю, я использовал ингредиенты в правильной пропорции, но когда я беру торт, я нашел торт тяжело. Следующий рецепт я последовал:

  • 2 чашки муки,2 чайные ложки пекарского порошка,1/2 чайной ложки соли,1 стакан белого сахара,1/2 стакана масла,2 яйца,1 чайная ложка ванильного экстракта,1 стакан молока,2 столовые ложки несладкого какао-порошка

  • Разогреть духовку до 350 градусов F (175 градусов С)

  • Поместите муку, разрыхлитель, соль, сахар, масло, яйца, ваниль, и молоко в миске. Медленно, тщательно взбейте, затем взбейте электрическим миксером на средней скорости около 2 минут до однородной массы
  • Размешайте какао в чашку 3/4 защищены тесто.
  • Выпекать в разогретой духовке в течение 30 до 35 минут.
  • -

Я упускаю какой-то ингредиент? Есть ли какие-либо проблемы с температуру в духовке? Как я могу исправить жесткий торт?

+573
Mellie 29 июн. 2019 г., 6:31:10

Я предпочитаю, чтобы мои яйца похожие глазунья, но я перевернуть их и готовить их с обеих сторон. Я не использую масло, так они не жареные либо.

Я разобью их в предварительно разогретую сковороду на среднем огне, ждем, пока желток не затвердеет немного, а затем перевернуть их и ждать немного меньше времени. Желток, как правило, есть фильм по ней, и часто выходит где-то между жидким и твердым, в зависимости от того, как долго я оставил его.

+569
dudious maximus 3 июн. 2019 г., 7:13:49

Дешевые, жесткие камни засорения/остекление проблем, делая заточки поведения неустойчивой и непредсказуемой. Используя их маслом, как предполагалось, грязный, и неспособность нанести достаточное количество масла может оставить их забиты почти постоянно и трудно восстановить.

Недорогой, мягкий waterstones (например, печально известный король) будет обдирать себя быстрее, чем засорение может произойти, но они имеют тенденцию к блюду и нуждаются в обслуживании. Тем не менее, они всегда поправимо. Они хороши для начинающих камней, потому что они стабильно и надежно работают.

Труднее waterstones менее прошлогоднюю проблему, но также труднее исправить, когда они блюдо, и они могут забить (но можно отремонтировать).

Маркер трюк, упомянутых в других постах есть дельные советы - имейте в виду, что маркер легко удаляется стружки/раствор, даже если нет камня, свяжитесь происходит, и что некоторые маркеры могут частично обесцветить углерода и/или быть трудно удалить, требующей жесткого растворители (растворитель, ацетон...).

В один аспект часто underexplained в заточке видео (наверное, потому, что некоторые люди инстинктивно правы, или будете использовать нож стали, что сделать это легко) - это удаление заусенцев. Ни один из обычно упоминаемых техника всегда будет работать на каждом сталь и возможным углом, важно, чтобы на самом деле проверить, а не предполагая, что картавый был успешно удален.

Советы про "постоянный угол" часто понимается неправильно, как "всегда стремиться к V-образные кромки с острым плечом" - это не всегда лучшее. Удерживая постоянный угол-это, безусловно, важно, когда дело доходит до формирования фактической Апекс, но существуют несколько возможных форм для скоса, у каждого свои плюсы и минусы. Избегайте крупных (несколько миллиметров) в скосы (если мы говорим огромное, умышленное вторичный скос, как kireba на традиционный японский нож). Один угол, большой V фаска в качестве основного Edge-это часто признак того, что ваш нож стал густым и же галочку с слишком много резкости. Обращая, что эффект возможен, но выходит за рамки здесь.

Кроме того, это может помочь строп (на бумаге (газете, не шкуркой!), кожа, дерево...квартира, не висит строп) после заточки, так как ваш край все еще может быть немного смещена от камней - тем не менее, существует континуум между легко неровные тонкий край (хорошо, если хотели именно так) и так называемый провод край/фольги кромку (кромка-в основном стоя заусенцев/стал полым на микроскопическом уровне. слишком тонкие и неустойчивые. не хорошо).

+557
Vikas Yadav 29 июн. 2010 г., 10:38:06

Это отчасти о температуре, как кирпичные печи могут получить до 600 градусов по Фаренгейту, что ты привел...и не только...так что, да, потенциально намного жарче. Речь идет также о сохранении тепла. Далее, низкий потолок фактор. "Лучший" - это, конечно, субъективное, потому что есть различные стили пиццы, но преимущество кирпичной или каменной печи-это в дизайн. Такая конструкция позволяет хлебопекарной поверхности нагреть до высокой температуры, а затем сохранить эту температуру в нескольких пиццу здесь готовят. Это очень важно для развития земной коры. Низкий потолок позволяет верхней части пиццы быстрого приготовления, желательно обугливание поверхности земной коры в тех местах, и приготовление пиццы в Неаполитанском стиле 2 - 4 минут. Почему они используются? Ну, они были задолго до ярусных печей. Они представляют собой эффективную конструкцию, которая выдержала испытание временем. Они делают отличную пиццу.

+531
Ayanna Weang 29 мар. 2017 г., 10:25:38

Единственное, что может реально работать, не изменяя рецепт:

  • выбрать перцы, если они целые и не тщательно приготовленные в
  • добавить много больше говядины, поэтому она разбавляется до разумного уровня тепла

В противном случае, пара вариантов, которые можно комбинировать:

  • добавить что-то кремовое/жирные, чтобы сократить тепла, например, сметана, йогурт, кокосовое молоко, или какой-то сливочный соус
  • добавьте хватает чего-то еще , чтобы добраться до разумных теплового уровня, например, приготовить тушеное мясо, сделать сэндвичи с другими ингредиентами делают макароны или рис, поместить его в печеный картофель и т. д.

Смотрите также: как можно сделать соус менее острый/горячий? и как я могу запивать острую еду?

+526
roncaster25 10 окт. 2019 г., 18:42:05

Какие виды пищевой пластик лучше всего для хранения алкоголя для приготовления пищи использовать? Делает вид пластика различаются в зависимости от процентного содержания спирта?

Мой вопрос на самом деле приходит от желания заварить алкоголя в области, которая не имеет доступа к стакан для хранения (сельской Танзании), но не имеют доступа к пищевой пластмассы.

+512
Ted Nagel 16 окт. 2016 г., 18:28:47

Необходимо просто нагреть ее (ваше первое предлагаемое решение), и не беспокоиться о смене аромата, потому что если молоко будет меняться вкус с жарой, то это изменит вкус, когда вы готовите курицу.

+510
user43144 24 мар. 2017 г., 15:12:27

Для вашего недостающего оборудования, калибровки и контроля, вам придется заменить бдительность и техника.

В принципе, если вы parbake корку, вы должны сделать что-то хорошее.

Включите духовку, наверное, так же горячо, как оно пойдет. Если у вас нет толстой коркой и очень интенсивный печи, это будет трудно получить слишком жарко.

  1. Раскатать тесто на противень/блюдо для пирога/пиццы сковороде.
  2. Выпекать в духовке, пока тесто просто начинает коричневый.
  3. Вынуть, добавить начинку к более приготовленной части коры (листать корочки, при необходимости). Поставить его обратно до тех пор, пока сыр не начнет коричневый.

Описанный выше процесс-это метод ленивого человека, и он работает с моей духовке при температуре 350F или на 500F или на гриле на 750F и всех точек между ними.

"Идеальную" пиццу, что является целью большинства любителей пиццы вполне может быть за пределами вашей досягаемости. Однако, я делаю пиццу пару раз в неделю, и большинство ночей я не беспокойтесь об этом. Вкусные начинки на хлеб и превосходный сыр-это очень вкусно, или не соответствует стереотипным образом "пицца".

P. S. Если вы не получите какое-то оборудование, получить камень для пиццы и положите тесто прямо на ней (Вт/ или W/вывода пергаментной бумагой). Ваша корочка будет более хрустящей. В кастрюле, иногда ваша корочка может показаться ближе к хлебу, чем к пицце.

+481
Nikkie 22 нояб. 2014 г., 22:59:29

Да, но я не знаю, есть ли официальное название для него. Мы делаем это много приготовления пищи под давлением, чтобы получить привлекательный кряква реакций (карамелизация). Как правило, после приготовления можно положить мясо под бройлер, чтобы четкие его (типичные примеры-это целый цыпленок или салатной).

Пример рецепт карнитас: https://callhimyeschef.com/2013/02/19/carnitas-under-pressure/

+448
TheThugDovin123 14 мая 2011 г., 12:44:19

Я не думаю, что есть любой набор стандарт на размеры отверстий. Большинство из солонки и перечницы, я видел, продаются быть использованы в печи или на гриле, не обязательно иметь большие отверстия, но они имеют гораздо больше отверстий. Они также проводят больше соли или перца, чем настольные наборы. Этот пример похож на большинство я видел:

enter image description here

Если вы посмотрите на огромное количество соли и перец шейкеры доступен, вы увидите, что они приходят с очень немногими отверстия, много отверстий, разный размер отверстий и т. д. Я думаю, что ключ в том, что использовать, чтобы найти то, что вы чувствуете себя комфортно.

Также, учитывайте, какой тип(ы) соли и перца, вы используете. Большинство шейкеры продаются для использования с поваренной солью и черным молотым перцем. Но если вы используете более грубого помола соли или перца вы, очевидно, нужны большие отверстия.

Я, как и большинство других, кто комментирует, не использовать шейкеры, пока я готовлю. Единственный раз, когда я хотел использовать шейкеры, пожалуй, для приправы пищи до или после приготовления. Реальный минус в том, что если вы пытаетесь, чтобы пожать соль или перец за горячую пищу во время приготовления, пар может вызвать соль или перец, чтобы закупорить отверстия.

+448
Reira chan 23 сент. 2012 г., 22:17:56

Я все ближе к (Моя идея) маффин небеса с этим рецептом , который после попытки несколько других, которые я нашел, чтобы работать стабильно и хорошо.

Одна маленькая вещь, которую я не понимаю, почему мои булочки вершины, которые хорошо растут с вкусной хрустящей корочкой, это "падающая" или я должен сказать, указывая в другом направлении, чем вверх.

Это не проблема, так как маффины имеют хорошую текстуру, вкус, и домашний вид мне нравится, но я не могу объяснить, почему они наклоняются.

Любые идеи?

+439
Avinesh 8 сент. 2014 г., 2:59:30

Приготовила чай, используя стиль капельного кофе, поместив пакетик, где кофе обычно идут, а именно на стандартные волокнистые (бумага) фильтра для кофе. После того, как чай был на грелку на некоторое время, она развивает муть. На самом деле это не столько мути как частицы, иногда опускаются на дно, а иногда и поплавок и тыкать в сторону графина. Чай также разрабатывает нефтяное пятно на вершине. Это делает для некоторых неприятный материал, который прилипает к стенкам моей чашки, а также. Я не понимаю, как эти подонки получили через фильтр-кофе в первую очередь. Я вылил его обратно через фильтр, но затем он капает медленно, как если бы фильтра были забиты. Любой подсказки о том, что происходит здесь? Это произошло с 3-х различных сортов чая (все в мешках).

+433
i maed dis 20 июл. 2017 г., 8:57:11

Есть зип-лок пакеты с алюминиевой фольгой внутри. Это может быть наиболее практичным вариантом. мы стараемся избегать алюминия обычно, но, возможно, является более предпочтительным по сравнению с пластиковыми. Спасибо

+432
Aishwarya Jhawar 7 июн. 2015 г., 19:34:19

Не весь жир в говядине (и вообще, в любом виде мяса) то же самое.

Любой кусок мяса будет иметь определенное количество жира мраморность, которая внутримышечного и трудно удалить, межмускульного жира и подкожного жира, которые могут быть обрезаны.

По вашей фотографии, мне кажется, что жир, покрывающий наружный слой кусочками говядины-это хрящ, который вы можете легко удалить после того, как приготовили Чили. Однако трудно удалить путем повышения температуры, так как молекулы жира, как правило, достаточно велика, и они не растворяются в водных растворах, что делает их вид поплавка на вашем соус в эмульсии.

Из моего опыта в качестве повара, лучший совет я могу дать вам, когда дело доходит до Чили или рагу, это выбрать нежирный кусок говядины, с как можно меньше видна мраморность и жира перед приготовлением, чтобы удалить как можно больше видимого жира, как вы можете сделать. Готовить его мягко в течение четырех часов будет убедиться, что мясо остается нежным, как вы можете пожелать. :)

+390
Jay Macchi 11 окт. 2017 г., 0:12:55

Я думаю о построении самодельных курильщик и дым немного мяса в лесу в эти выходные. При сжигании еловых иголок, они производят много дыма; подходит для копчения мяса с еловой хвоей или есть какие-то проблемы со здоровьем, я должен быть в курсе?

+372
Frances Ellen 4 апр. 2019 г., 2:31:30

Для большей аутентичности (я знаю, что ты не спрашивал об этом, но все же...), вы, возможно, захотите, чтобы заменить оливковое масло с масло, или некоторые другие вкусные животного жира. На территории полента в Италии в основном (*) не оливковое масло местах, и я могу представить, что оливковое масло, если это хороший друг, хотел бы добавить заметное своего собственного вкуса. 1:4 звучит хорошо, помните, что полента становится жестче, как он остынет, так что не пугайтесь, если он выглядит как желтый суп в кастрюле.

(*) исключение: озеро Гарда. Полента с оливками.

+371
Resperator 8 июн. 2014 г., 8:29:36

Тортильи чертовски дорогие (и редкие!) за пределами США, так что я хотел бы сделать мои собственные. Подруга научила меня делать несколько веков назад, но я остановился, потому что они всегда были странными и я никогда не мог заставить их вкус, осязание или обоняние, как те, что я получил в магазине (не-ум от рестораны мексиканской кухни в Калифорнии!), не говоря уже о они были всегда маленького карапузика только лепешки, которые предназначены для детей с очень маленькими пальцами.

Рецепт был в основном это (оговорка: не пробовали в год):

  • Добавить муку, масло, соль и теплую воду в миску и замесить эластичное тесто.
  • Замесить, пока вы не можете больше.
  • Отламывают от него небольшие кусочки и хлюпать/раскатать в тонкие лепешки.
  • Бросить на сковороду с небольшим количеством масла.
  • Периодически переворачивать и ждать, пока темные пятна появляются на обеих сторонах.

Все получилось, но результаты были не впечатляющие, часто слишком кудрявый, слишком тонкие и т. д. может быть, мне просто нужно практики больше?

Как сделать большой, пушистый "в мексиканском стиле" тортильи (без использования спецтехники) ?

+307
Vern 21 февр. 2018 г., 8:17:52

У меня некоторые помидоры, которые могут идти только плохо. Они и заморозить? (Напр. вкус, текстура)

+242
INNVTV 9 мар. 2011 г., 9:34:03

Так это хлеб, который вы привыкли к выпечке, вы знаете, как тесто надо чувствовать. Вам придется либо изменить количество жидкости или объем какой-либо другой ингредиент(ы) - наверное, мука. Я предлагаю вам начать с добавления муки на овсяную муку и все влажные ингредиенты. Потом, продолжайте добавлять муку, пока тесто не достигнет правильной консистенции. Добавить муку в последовательно меньших количествах, замешивая, как вы идете.

Я предполагаю, что тесто имеет воды в нем. Некоторые хлебопеки бы начать путем добавления воды к пшеничной и овсяной муки, и дайте ему сидеть в течение около получаса, прежде чем добавлять другие ингредиенты. Это позволяет муке для увлажнения. Если в результате теста ты после этого, ты золотой! Если не продолжать, размять в муку в небольших количествах, пока вы не достигнете надлежащей консистенции.

Этот пост имеет хорошее описание добавлять муку в жидкие ингредиенты.

+232
Nusrat Sharmin 13 авг. 2019 г., 18:43:16

Я использую "суббота белый хлеб" рецепт от Кена Forkish это мука Вода Соль Дрожжи. Я очень доволен результатами до сих пор, за исключением неравномерности пузыри. Вот мой батон:

My sliced bread

Для контраста, вот фото одного и того же рецепта из книги Forkish это:

Ken Forkish's Saturday White Bread

Его пузырьки не вполне однородны, но они намного более равномерное, чем у меня. Густых местах не такие плотные и большие пузырьки не столь большие.

Рецепт я последовал:

1000 грамм универсальный небеленой муки

720 грамм воды, 95°с

21 грамм соль

4 грамма “сухие активные” дрожжи

Завершить процедуру здесь.

Некоторые районы очень плотная с мелкими пузырьками, а другие большие и кавернозной. В среднем 1/2" толстый ломоть имеет два или три больших отверстия навылет.

Есть ли способ, чтобы выровнять размер пузыря без уменьшения воздушности?

+156
shaloon 17 июн. 2016 г., 0:29:47

Замораживать их.

Когда дело доходит до мяса, вы должны играть безопасно. Испорченное мясо может развиться сальмонеллез и другие формы бактерий. Подробнее об этом на сайте ЦКЗ.

Что сказал...

Я считаю, что способ сохранения Вы имеете в виду конфи:

В холодную европейской кухни до холодильника, это была обычная соль, мясо, как правило, утки, гуся или свинины, а потом готовить его медленно в собственных животного жира. Затем топленый жир выливают поверх мяса в черепке, полностью закрывая его и ограждать от воздуха. В бескислородной среде, то мясо будет держать долгое время без порчи.

А конфи-это реальная вещь, человек со спины, когда он был популярен, имели более низкие стандарты безопасности продуктов питания и доступа к безопасной мяса. Есть наверное, тока рецепты для безопасного конфи, но эксперимент доморощенного "просто крышка с жиру" не может считаться безопасным, если баночное - оно должно быть обработано, как и любой другой несохранившейся блюдо.


Я не уверен, что есть способ сделать это с колбасками. Я бы предложил сделать более мелкими партиями и чаще, и держать их в холодильнике или морозилке. Если вы упаковать их в небольшие порции, скажем 1 или 2 сосиски, это не займет много времени, чтобы разморозить их в микроволновой печи.

+93
cyberworm 18 июл. 2011 г., 12:49:39

Держите спину немного лимона или полить 1/2 чайной ложки пищевой соды заполнение. Я не вижу никакой другой причины для яблок полностью измельчаются в ваш рецепт другой, чем содержание кислоты, чтобы время приготовления. 90 минут-довольно долго, но я бы ожидать, что они держат немного лучше, чем 'Муш'.

Вы также можете попробовать слепой выпечки вашей нижней корочке за 15 минут, поэтому окончательное время приготовления сокращается, что представляет меньше возможностей для яблоки до размягчения. В идеале, вы хотите быть в 45 минут до одного часа диапазон.

Если бы это был я, я бы, наверное, попробовать оба. Продолжайте пробовать и экспериментировать, привнося свежий пирог на столе является одним из самых приятных способов, чтобы радовать своих друзей и близких :)

+60
ninja smurf 9 апр. 2019 г., 3:27:55

Боб, который был вырезан из лозы, когда желтый на кончике (полностью зрелые) и правильно высыхание/полимеризация, достаточные будем держать это аромат для "лет". Ванильных бобов с выше "лечить" будет лучше и это не редкость для этих ванильных бобов развивать "ванилин кристаллы" через несколько лет. Даже когда сухой, как "деревянная палка" будет по-прежнему распространять аромат. В Xanath льда органические крема мы смешиваем все в зернах в Крем в течение примерно 5 минут, пока крем (страус) нагревается в Вита-микс. Вы берете смесь из и смешать с остальным кремом вы будете использовать для приготовления мороженого на ночь в холодильнике использовать на следующий день. То же самое, если вы делаете англез крем (заварной) и т. д. (В данном случае выскоблите семена из фасоли "теплый/кипения" крем с бутоном внутри оставить капсулу внутри в качестве украшения. На печенье измельчить целые фасоли оставить в холодильнике на ночь, а выпекать на следующий день. Pod будет добавить дополнительный аромат и волокна. С уважением, Хуан Ваниль, Импорта Шафрана

+48
Shuai Wang 29 нояб. 2010 г., 16:55:34

Я люблю все от моря, но я немного брезглив, когда дело доходит до приготовления моллюсков и т. д. сам

У меня есть большой мешок замороженных, раковина-на черные тигровые креветки, а также два подноса "слон" черные тигровые креветки в морозилке (они огромные, почти как у лобстера, три в упаковке).

Моя конкретная проблема с этим является то, что они хорошо в курсе, у нас было два x 6 до 8 час плановую мощность-отключений за время, которое я имел их в морозильную камеру. Я следовал обычной рекомендации, как держать в морозилке закрыта во время сбоя.

Стоит ли беспокоиться, или просто приготовить эти (все равно красивый) ракообразных?

Спасибо!

(Мой первый пост здесь, поэтому, пожалуйста, простите любые ошибки.)

+48
Subaru Natsuki 4 окт. 2011 г., 15:36:50

Безопасно ли хранить пароварку, полный свежеприготовленные сосиски свиные котлеты на ночь завтрак? установить на тепло. ? Также вы думаете, это сделает их "сухого" кушать утром? Если это безопасно, вы знаете какие-нибудь советы для делая их вкус/текстуру ?

+34
Nick43 29 июн. 2018 г., 3:29:26

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil