Управляющими переменными в домашний йогурт

Приготовления йогурта дома-это довольно прямо вперед процесс. Нагрейте молоко до 180f в (82C), здорово, что молоко, по крайней мере, 110F был (43C), добавить живые культуры, как правило, в виде йогурта с указанными культурами, инкубировать, затем остудить.

Есть несколько переменных в процессе, некоторые из которых являются: содержание жира в молоке (я обычно использую целом), как долго держать молоко в течение начального теплового шаг, как долго он принимает для охлаждения молока, температура инкубации шаг, и время инкубации, чтобы назвать несколько.

В то время как продолжительность времени инкубации и температуры на данном этапе, явно способствуют кислинкой, я пытаюсь заколачивать переменной, которая способствует кремовой текстурой. Я не имею в виду ломать или слипания, как описано в Почему не работает домашний йогурт гладкой?. Мой йогурт выходит гладко.

Моя первоначальная гипотеза о том, что держит молоко в течение некоторого времени на начальном 180f в(82C) (а не сразу удаление от источников тепла и/или охлаждение) оказывает влияние на окончательную текстуру. Любые мысли или опыт, который может сообщить мою гипотезу?

+426
user3652677 22 сент. 2015 г., 18:29:36
29 ответов

Если у вас есть деньги, я рекомендую инвестировать в кухне продукт под названием "Термомикс". Много ресторанов использовать их, чтобы сделать супер легкий ризотто.

Это не дешево, но это будет сделать удивительный ризотто за 20 минут, и вам не придется ворошить - вообще. На самом деле, вы положили ингредиенты в, включите его и уйти.

+994
Mohan Rao 03 февр. '09 в 4:24

Мне сказали, что причин для приготовления чеснока/лука-первых, "слой" ароматы. Я также сказал, что лук не подрумянится, если добавить к ним сырое мясо.

Так что при всех городских мифов, мне сказали, что я решил положить их через научный тест.

Я взяла простой рецепт для Чили и попробовал четыре разных метода, чтобы увидеть, если внешний вид или вкус был разный.

1) обжарить лук и чеснок. Приготовить мясо. Добавить мясо, лук и чеснок вместе. После тушения добавьте все остальные ингредиенты.

2) варить потом мясо добавить чеснок и лук к мясу. После тушения добавьте все остальные ингредиенты.

3) Обжарить лук и чеснок. Добавьте мясо. Кипятить. Добавить все остальные ингредиенты.

4) Обжарить лук, чеснок, мясо вместе. Кипятить. Добавить все остальные ингредиенты.

В любом случае аромат был тот же, и никто не мог угадать разницу. Одна вещь, я заметил, что, когда вы готовите мясо и лук/чеснок отдельно они коричневые по-разному.

Я предполагаю, что там могут быть те люди, которые имеют "супер вкус" и можно подобрать на тонкие различия в аромате, но для обычного человека никто и не заметит, потому что вы добавляете так много разных вкусов. Кроме того, многие люди мне говорили положить сыр или сметана с Чили, которая, насколько я могу судить, это перебор.

+941
Ollie Handford 27 дек. 2012 г., 14:08:03
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Я нашел очень мало места, что решились совместить эти два занятия в одно блюдо. Никому из них не удавалось, на мой взгляд.

Сначала я думал, что это из-за смешения рис и пшеницу, потом подумал, что это из-за разных температур. Независимо от причины, я все еще хочу сделать что-то, что сочетает в себе, что может считаться пицца и которые могли бы также рассматриваться суши. Возможно ли это?

+930
Natanet 30 дек. 2018 г., 4:13:06

Я предполагаю, что Вы свет один конец. Уголь горит потом по пути создания очень слабом огне и дыму. Похоже, это будет работать, но я боюсь будет качество дыма. Подробный анализ методик, нажмите здесь: http://www.chefsteps.com/activities/barbecue-techniques

+883
ptizaap 22 мар. 2013 г., 3:49:12

Проблема, которую вы представляете является то, что "все фрукты", которые могут быть Juiced охватывает много земли. Почти все фрукты и некоторые детали, которые должны быть отброшены, но это зависит от фруктов. Как вы заметили, на апельсины (и грейпфруты, и лимоны, и мандарины) это корки. На яблоки и груши, это кожицу и сердцевину. Для абрикосов и персиков, ямы. И есть некоторые основные различия в соках. Вы хотите пульпы, или ты не хочешь котлету?

Если предположить, что "все фрукты" важнее, чем "не слезать" я собираюсь рекомендовать либо блендер (или других злостных блендер стиль) Если у вас все в порядке с мякотью, и спина добычу стиль, Если вы не хотите пульпы.

У меня был блендер за годы и годы (хорошая стойкость), и вы можете очистить их наполовину заполняя контейнер с водой и немного мыла и просто запустить его (легко моется). Вам нужно сделать основной пилинг из цитрусовых, хотя это прекрасно, чтобы оставить некоторые из сердцевины, а вы только удалите семена/ядра яблока или косточка персика. Кожа просто становится частью сока. Сок ближе к нектар в толщину, и густой, насыщенный и вкусный. Но это мясистые. Я считаю, что хорошая вещь, но вы не можете.

Сок экстрактор требует такого же первых шагов как Витамикс (хотя некоторые позволит вам оставить огрызок яблока и семян), а использует мясорубку и затем центрифугировать способ заставить сок через сито и в розетку в ожидании. Вы получите красивый прозрачный сок, но осталась чертовски очистки, и куча целлюлозы в компост или корм для ваших кур.

+878
badmachine77 21 авг. 2014 г., 9:55:31

Rezha Macedonian Pepper/Vezeni PiperkiРежу Македонский Перец/Vezeni Piperki. Семена доступны в www.rareseeds.com. Вот это описание компании: 80 дней. Название означает “гравировка;” еще одно местное название, Vezeni Piperki, что означает “вышитый”. Оба названия относятся к любопытным линии на шкуры конусообразный, длинный, тонкий перец. Плоды, которые варьируются от легкой до Иногда очень резкий, должны быть замечены висящие в большие кластеры, сушки в македонской теплый позднего осеннего солнца. Традиционным фермерам сохранять семена от горячего плоды, которые также показывают наиболее выраженные бороздки. Наш семенной фонд был подарен школьников из сел источника калугерица и Zleovo. (У меня нет связи с компанией.)

+857
Princess Jewel 29 нояб. 2012 г., 4:14:01

Эмса и специй организаторов призвана решить эту проблему. Я не знаю, если они доступны по всему миру, но, по крайней мере, в Европе, она не должна быть слишком жесткой, чтобы получить их.

enter image description here

+798
Roki20121 19 авг. 2019 г., 1:50:14

Соус на вкус как соус, потому что он имеет соли и глутамата, что дрожжевой экстракт был разработан для обеспечения. Нет замены веган. Единственный хороший способ произвести глутаматы в вашей кухне, чтобы поджарить мясо.

Вы, конечно, можете сделать Велюте соус вместо соуса. Он изготовлен из акций и РУ. Ру представляет собой сочетание жиров и крахмала - стандарт муку со сливочным маслом, но любой жирности и любой крахмал. В Велюте соус имеет большую текстуру, но на вкус довольно пресным. Вы можете усилить вкус с помощью грибов складе вместо овощного бульона, использовать ароматизированные масла (например, масло ореха макадамии), а также травы и специи. Он будет разрабатывать сложный ароматический профиль, но он будет оставаться очень далеко от богатой умами с подливкой. Ароматические масла и свежих трав также имеют тенденцию быть несколько дороже.

Если вы готовы сделать подливку, можно употреблять в чистом виде глутамат натрия вместо дрожжевого экстракта. Это даст вам очень хороший вкус, но я не знаю, если это улучшит вашу ситуацию. Во-первых, глютамат натрия не так легко доступны, и я не знаю, если они предлагают его в гарантированные версии животных-бесплатно. Это не обычно получаемые из продуктов животного происхождения, но как вегетарианец, вы, вероятно, чувствительны к возможности загрязнения. Во-вторых, если вы не добавляйте соль сами, вы все равно будете пропавших без вести на вкус. Это не так плохо само по себе, потому что, возможно, у вас все в порядке с продуктом, который имеет более высокий глутамат соотношение соли, чем то, что вы можете сделать с дрожжевого экстракта или бульонных кубиков - личные предпочтения для соли различаться. Но, если вы избегаете соли, есть вероятность, что вы находитесь на низким содержанием натрия диета. И глутамат натрия представляет собой соединение натрия сам по себе, так что вам придется слишком ограничивать его. Если это так, то вы лучше использовать небольшое количество дрожжевого экстракта и живой с меньшим вкусом, чем сочетая глутамат натрия и солью.

Можно, наконец, попытаться получить умами из растительных источников, но это не так легко. Только два растения являются помидоры и грибы. Концентрированное томатное пюре делает прекрасные соусы, но они на вкус как помидор, не нравится соус, и нет никакого способа, чтобы удалить томатный вкус из них. Так что вы остаетесь с грибами, предпочтительно шиитаке и родственников. Они в порядке, но они, в основном, вода. Вы должны получить обезвоженный порошок гриба и использовать его в огромных количествах. Потому что обезвоженные грибы не настолько гладкая, вы никогда не получите идеально гладкую текстуру. Соус также будет довольно дорого. С другой стороны, вещество в шитаки, который дает им их умами вкус Не основе натрия.

Ваши последние варианты будут водоросли и пшеница-на основании поддельной говядины, ароматизаторы. Я не знаю, где можно достать водоросли или как бы Вы подготовить его, а также можно ли сделать подливку без запаха. Фальшивый ароматизатор говядины агенты промышленной пищевой добавки, я никогда не слышал о нем будут доступны для потребителей.

+788
user360054 12 окт. 2017 г., 13:47:54

Ваш ру на самом деле будет легче готовить (избавление от этой муки-г вкус), если вы используете топленое масло, так что вы можете приготовить очень очень легкий ру, Что не является на вкус как тесто в шар. Когда у меня есть время для еще один шаг, вот как я делаю бешамель. Если мои дети нюхают даже следов муки в сырном соусе я останусь съесть целую много Mac-Н-сыр в покое.

Теперь, это не имеет смысла использовать топленое масло с мукой с бер-Манье, даже если кажется, что по сути то же самое. Вы вообще закончить соус с тем, чтобы сгустить его и придать ему блеска, а это (особенно последнее) лучше всего работает с маслом, в дополнение к быть немного проще в обращении.

Я не пробовал использовать топленое масло с бер блан, хотя. Я подозреваю, что это будет работать в крайнем случае, если это все, что у вас было, но это не пришло в голову попробовать это сознательно, так как это немного странно работать, чтобы удалить молочный жир просто, чтобы в конечном итоге положить много больше в :)

+784
dmckee 15 авг. 2019 г., 14:41:10

Я недавно сделала Чили и совет был чистить картошку и пусть сидят там и его будет тянуть в соли, потом просто удалить картофеля. Не хотя лично пробовал эту технику.

+737
nbren12 15 апр. 2014 г., 22:10:36

У меня простой завтрак с яйцом запеканка из бисквита, яиц, молока, банкой кофе и сыр. Это имеет прекрасный вкус, но когда в графин одноместный подавать блюда, слойки красиво, как это печет, но рушится, как он охлаждается. Я могу что-нибудь добавить, так что остается пыжиться после выпечки ? Я не думаю, что отделять и взбивать белки будет работать как все остальные ингредиенты такие тяжелые. Спасибо Стив

+709
Abhijith Shaji 8 нояб. 2019 г., 14:21:31

От чего ты меня собрался искать ответ на этот вопрос, северного оленя, тюленя, и заяц только фактические дичи, которые могут быть приобретены в Канаде. Из-за низкого спроса, заяц и уплотнение может быть очень трудно найти, даже в сезон. Все остальные "дичи" в том числе "дикого" кабана, оленины, бизона, кролика и выросла на ферме и разделали. Нет фармед лосей в Северной Америке. Недавний веб-статьи от CBC, делает его показаться, что нет, возможно скоро будет шанс найти ловушку дичи на ограниченное количество Монреаль меню, но не обязательно в магазинах в ближайшее время.

В США у нас есть аналогичные ограничения, которые могут незначительно отличаться государствами. Из оленины, бизона, страуса, индюка, фазана, перепела и доступны для покупки все фермы подняты и зачастую импортируется из других стран. Кабан из Техаса, хотя, может быть дикие/одичавшие и оказывается в ловушке уполномоченных лиц и разделали на USDA утвержденных объектах. Предписаниям USDA требует Анте - и послеубойной инспекции, означает, что животные должны быть доставлены на бойню живым. Эти правила ограничивают количество отечественных кабан доступен, хотя у нас есть огромная проблема кабан на всем юге, Калифорнии и на Гавайях.

Кажется, что единственный способ получить реальный дичи должен быть охотник или знаю охотника, который готов поделиться плодами своего труда. По моему опыту, многие охотники не знают, что делать с большими порциями мяса, а просто смолоть почти все, кроме филейной части и вырезки в Бургер. Это может быть легче получить некоторые из этих более жесткие куски с передних и задних конечностей, особенно если вы предлагаете поделиться некоторыми рагу, медленный жареный плеча, или тушеной шее медальоны.

Источники:

Место, чтобы попробовать связаться:

  • Бушри Де Пари Энр 5216 Проспект Гатино, Монреале (514) 731-6615
  • Volailles Эт Gibiers Фернандо, 106 Рой Е, Монреале (514) 843-6652
  • Также Kivalliq Арктического пищевыми продуктами в Нунавут (867) 645-3137, посмотрим, смогут ли они холодные-отправим его к вам
+700
Jiao Cao 11 нояб. 2013 г., 9:30:05

У вашей печи есть цикл чистки? У меня были и хорошие и плохие опытом с циклами чистки, но на некоторых печах они работают достаточно хорошо. Даже если они не удалить всю грязь, они делают это намного проще, чтобы удалить с водой и мягкими очистителями.

Опять же, я использовал печей, где цикл самоочистки ничего не делал. Это зависит от того.

+669
pihvi 16 мар. 2010 г., 12:52:12

Хм..Нормально? ну это случается со мной регулярно, но я не уверен, что я хороший стандарт для "нормальных". То, что я всегда делаю после чистки мой чугун (де-стеклопакет, как описано здесь: можно удаления глазури чугунную сковороду снять с приправами?) чтобы утихомирить сковороду тонкий слой оливкового масла, а затем вернуть кастрюлю на элемент охлаждения на печку. Я сомневаюсь, что это так же, как пласты углеводородов, которые обычно думают как приправой, но у меня никогда не было проблем с едой впивается в чугун.

+615
user3918548 27 июл. 2014 г., 15:53:09

Кто-то дал мне кучу конвертов для пиццы дрожжей, "специально разработанный для пиццы". Пакеты также сказать, что время подъема и расстойки, и что это "не рекомендуется для выпечки хлеба". Ингредиенты дрожжи, ферменты, сорбитан моностеарат, L-цистеина и аскорбиновой кислоты. Она дает рецепт для пиццы, только смешивать и замешивать.

Что фактически было сделано для этого дрожжи, чтобы заставить его работать, как это? (Каковы эти ферменты?) И есть ли способ я могу использовать его для других вещей, или это действительно только хорошо для вещей, как пиццы?

+559
Holly Ferdig Hennessy 31 авг. 2019 г., 22:41:07

Я нуждаюсь в пищевой контейнер, который представляет собой конкретный размер в данном случае (7.5"Д х 3"w х 2"х) но я часто нуждаются в различных размерах. Я не могу показаться, чтобы найти в этом измерении, и я не могу найти сайт, который позволяет вам поиск по размер. Можно заказ на эти типы контейнеров или есть сайт/дилер, который позволяет вам поиск по размерности?

Редактировать: Я хотел добавить, что я нашел компании фирмы placon кто выполняет индивидуальные контейнеры для пищевых продуктов, но его больше для больших ресторанах и продуктовых магазинах я не представляю, что они будут делать небольшими партиями контейнерами. Хотя это не то, что я имел в виду, что это может быть, помочь кому-то найти этот вопрос в будущем.

+554
Ivan Velykorodnyy 9 июн. 2016 г., 23:06:39

Я работаю в Бургер фабрике и у меня есть вопрос о продукте, мы пытаемся производить. Мы хотим создать бургер котлета с маслом в нем. Но когда мы смешиваем все ингредиенты (в основном фарш и сливочное масло) в металлической устройств, большинство из масло прилипает к металлической стороне вместо смешивания с мясом. Любые идеи?

+530
Waryak 22 июл. 2014 г., 15:20:10

Попробуй средство для чистки плит спрей, дайте ему сидеть в течение 30 минут. Протрите и промойте их водой. Лезвие царапины также может быть осужден, если его сожгли в уголь.

+471
Alejandro Julien 1 июн. 2016 г., 7:41:32

Вчера я купил несколько сухих премьер-в возрасте Стрип стейки из моей любимой Wegmans. Это будет первый раз, когда у меня будет возможность поесть (насколько я знаю) и варить говядины. Имея это в виду, как я должен соус Моя прекрасная мяса?

Обычно я готовлю мой стейк сувид до 130 градусов, а затем солью и перцем с чугунной шептала. Если я собираюсь сделать Пан соус я заканчиваю в моем эмалированного чугуна, deglaze с красное сухое, какой-шалот, добавьте немного сильно снижается говяжьего бульона, а затем закончить с подушечкой маслом и соусом демиглас.

В итоге получился очень богатый соус, который восхитителен в своем собственном праве. Меня беспокоит, что я мог бы сделать соус, который покрывает этот славный говядины.

У кого-нибудь есть рекомендации для первого раза?

Вещи, которые меня особенно волнуют:

  • Какое вино использовать в соусе - это высокая-конец/винтаж важное вино, и какие сорта могут быть лучше?
  • Я должен искать что-то немного более высококлассные, чем снижение Свонсон говяжий бульон?
  • Это разрез, как правило, подаются под соусом или unsauced?
+417
CrisKrus 6 авг. 2010 г., 1:49:03

В дополнение к Браунинг, есть отличительный вкус крендельки, которые обрабатывают в щелочном растворе до выпечки. Если вы не можете (или не хотите работать) еда щелок класс, есть еще один вариант. Если вы поместите выпечки соды в низкой печи, вы можете конвертировать бикарбоната натрия в карбонат натрия, увеличивая щелочность. Затем с помощью этого пекла, выпечки соды в места обычной пищевой соды или щелока, чтобы добиться хороших результатов.

+414
oprezy 3 сент. 2011 г., 3:47:46

Это, наверное, правда, что терпимость к крайностям специфический привкус или ощущение будет связано с меньшим восприятием небольшое количество то же самое.

Так, например, если кто-то может терпеть очень острый перец, они вряд ли заметят очень небольшое количество тепла. Он даже не должны быть экстремальными: это обычное дело для человека с приличным допуском, чтобы не заметить, что еда горячая, а кто-то с низкой толерантностью будет думать, что он горячий. Аналогично, если кто-то не чувствительны к кислотности и пить лимонный сок, Ну, они не могут не воспринимать этот вкус так они, наверное, не заметили, чуть-чуть лимонной кислоты добавить в воду.

Но это не значит, что они будут неспособны воспринимать разные вкусы. Черный перец-это другой аромат из острого перца, значит, кто-то с допуском для высоких температур может скорее всего еще и по вкусу черного перца. Кто-то с допуском для экстремальных кислотностью, возможно, не вкус кислинки немного лимона в воду, но они, вероятно, может видеть духов. Кто-то с допуском на крепкий алкоголь, возможно, не так легко заметить содержание алкоголя сидра, но они, несомненно, сможете отведать сладость, содержание углекислоты, и Apple, которые отличают его от воды.


Вы, кажется, быть заинтересованы в кого-то необычайной терпимостью к все. Во-первых, имейте в виду, что есть две части восприятия вкуса: Вкус и запах.

Язык воспринимает небольшое число основных вкусов, большинство из которых легко переборщить, как тепло и кисло вы упомянули, или горький или соленый. Для тех, Если кто-то имеет крайнюю терпимость, они, вероятно, будут менее проницательны относительно небольшие суммы. Сладкое-это, наверное, исключение; каждый может употреблять чистый сахар, а также вкусе нотками сладости. Горький тоже немного уникален тем, что здесь большое разнообразие Горький на вкус химикаты, и люди могут иметь различную чувствительность к разным.

Большинство из того, что на самом деле делает продукты уникальными, более разнообразные вещи ваши чувства в носу. Для большинства из них это не очень реалистично, чем когда-либо чрезвычайно интенсивной версии. Но вообще я надеюсь, что да, если, например, вы можете чувствовать запах апельсина, экстракт и вряд ли что-нибудь запах, то вы наверняка не заметите и намека на оранжевый. Обратите внимание, что речь идет не о выдерживать интенсивные ароматы, но скорее не реально воспринимая ВКУС на первом месте. Если, с другой стороны, это просто, что вы терпеть его, что может быть нормальным, и ваше восприятие небольших количествах было бы просто замечательно. Более реальная проблема-это просто знакомство: если вы привыкли всю свою еду будучи оранжево-душистые, ты перестаешь замечать его, и, вероятно, не заметить небольшие изменения, но вы все равно заметите отсутствие.

Если гипотетически кто-то не мог воспринимать нормальное количество основных вкусов и ароматов, то да, они бы неприятности, зная самостоятельно, Как приготовить еду, что бы другие блюда. Они, конечно, по-прежнему следовать рецептам, или узнать, что работает для других, и даже быть творческим с указаниями от других.

+364
dizzi90 13 июл. 2012 г., 6:03:36

Я согласен с @франко, что отсутствие консервантов в сочетании с влажностью вызывает споры плесени расти. Просто мысли, а потому, что хлеба ящики предназначены для того, чтобы "регулировать" окружающей среды, ограничивая поток воздуха, может ли быть, что хлеб слишком теплым, когда вы кладете его в хлебницу? Я думаю, что влажность будет эффективно в ловушке в результате идеальные условия для плесени. Может быть, попробовать оставить его на стойке охлаждения немного дольше?

+339
vkt 11 апр. 2012 г., 2:59:38

Короче говоря,

Это лимонной цедры толщина знак фруктами возрасте?


Долгая история: половина-резки лимонов (это стоит для апельсинов и других цитрусовых, а также), я заметил, что молодые плоды имеют толстую кожицу (белую губчатую мякоть между внешней обшивки и внутренней сочной мякоти) чем старше плоды.

Таким образом возникает вопрос: существует ли корреляция между толщиной лимонной цедры и возраст плода?

Примечание: Я в курсе того, что существуют разные сорта лимона, таким образом, толщина корки будет естественный физический аспект плода; вопрос выше основаны на том, я говорю о двух одинаковых лимонов.

+336
OhCleverGirl 18 июл. 2014 г., 15:53:09

Продолжаем искать различные вершины. Когда необходимо равномерное тепло, вы хотите, чтобы горелки должна быть немного больше, чем противень снизу. Это помогает отменить краевого эффекта. Однако, большую часть времени я считаю, что мне не нужно больше, чем одна большая горелка. Все, что кипит не важно.

Получить плита с крупнейшими горелки можно найти, то купить одну новую кастрюлю, чтобы соответствовать, что горелки, если ни один из ваших существующих работ.

+325
gaddman 21 нояб. 2012 г., 3:04:52

Этот рецепт я пытаюсь следовать, но из того, что я видел, это довольно обычная помадка рецепт. Я посмотрел несколько видео в интернете, и я чувствовал, что я имел общее представление о том, что делать.

Помадка вышла довольно хорошо , за исключением , есть несколько очень мелких, очень Crunchy 'бит', смешанные. Это не значит, что все это 'зернистый', текстура довольно много, что я ожидал...это всего лишь небольшие кусочки хрустящих смешал его.

Я хочу еще раз попробовать этот рецепт, но я не знаю, что я мог сделать не так. Поэтому я боюсь повторить ошибку. Может кто-нибудь предположить, что может пойти не так? Я придумал следующее....

Смесь не гладкая

Когда я впервые смешал молоко, сахар и какао, даже после немного шевелить я мог видеть мелкие комочки сахара. Может это стало причиной? Мне просто нужно размешать его больше?

Я Его Сжег.

После чего помадку до кипения, уменьшила огонь до закипания. Температура была 212Ф и я стремился к 238f в. У меня газовая плита, но я боролся, чтобы получить пламя правильно установить....он будет либо отварить или остановить конкурента. После 10 минут на медленном огне, он был еще в 212Ф. Я закончил с очень легкими кипения и температура снова начала расти. В общем, я, наверное, потратил 30 минут нагрева. Прежде, чем он врезался 238, я думал, что я пахло 'гореть'. Я выключил тепла, переехал его, и пошел, как нормальный.

Или, возможно, что-то еще?

+314
user219372 5 февр. 2015 г., 20:23:38

Существует неправильное терминологии окружающих, что является "обработанного мяса". Некоторые берут любое мясо, которая была копченой, вяленой, сушеной или, возможно, для "обработки", в то время как другие считают "мясные деликатесы", которые добавлены консерванты (нитраты, например) для более длительный срок хранения, стабильность, и цвета должны быть обработаны. Может кто прояснит что такое "обработанное мясо" в контексте диетических рекомендаций здоровья для снижения потребления, а также любые другие контексты, в которых "обработанное мясо" - это термин, который часто используется?

+205
Rahul Dahale 20 дек. 2015 г., 17:46:35

Сегодня мне нужно несколько советов о повторном использовании картофельным пюре. И не "не делай этого" Совет. Я имею в виду, как я могу пожарить его?

До сих пор я довольно сильно ограничил использование картофельным пюре, жареным Пэтти-тип вещи, но я нашел это не работает так хорошо с картофельным пюре, с каждым я сталкивался. Иногда это либо слишком сухой или слишком влажный. Как я могу исправить это?

Я обычно стащить немного сыра на меня, когда я делаю это, но люди, я живу с сделать это очень просто, и ничего от рассыпчатой до водянистой. Рассыпчатый для меня были по сути бесполезны, потому что я не знаю, что я могу сделать, чтобы он после это было сделано, чтобы сделать его снова хорошо. Например, я могу позже добавить сыр или яйцо или другого связующего материала, поэтому он остается вместе на сковороде достаточно долго для того чтобы загерметизировать и выжить манипулируют немного с яйцом-флип?

С другой стороны, когда это действительно водянистый, что я могу поделать? Пределы моих знаний загустители доступны в среднем кухня муки и gravox, но я не был в игре достаточно смешать либо с картофельным пюре и обжарить его с одной момент, когда я был сухим картофельным пюре, а остатки соуса я смешала все вместе и жарят его, думая, конечно, это все просто смешать и будет замечательно. Но это было ужасно. Не говоря уже о его почти горит, потому что соус, кажется, печать намного быстрее.

Редактировать. Я действительно после любого предложения, не ограничиваясь жарке. @Jefromi решили изменить свой вопрос, чтобы сделать его звук, как я только заинтересован в том, чтобы обжарить его.

+83
marauder7 4 июл. 2014 г., 9:53:35

В первую очередь я надеюсь, что ваша кастрюля духовка безопасный (все части могут быть нагреты и не таять в Ex. пластик). Чтобы быть на 100% уверен, прочитайте ваше руководство или может быть спецификация на себя кастрюлю. Что касается времени нужно его готовить, он всегда будет меняться, поэтому универсальное правило приготовления Варить до готовности. Вы никогда не должны слепо следовать рецепту (ломтики может быть толще, духовка слабее и т. д.), Вместо того, чтобы просто проверить ваше блюдо в 6-7 минут после того, как вы думаете, это рядом готовят. Надеюсь, что это помогает :)

+65
Jorge Gx 30 нояб. 2015 г., 1:10:27

Не забывайте о вашей trusty бройлеров. Я хотел сделать это, вместо того, чтобы сгибать духовке, поскольку она, как правило, занимает намного меньше времени, чтобы достичь идеальной температуры и не нагреваются моей кухне почти столько же (который может не быть проблемой для вас) и это концентрированный источник тепла, так что вы не собираетесь быть отопление весь кусок мяса (условно говоря, я знаю, что духовка будет также жарче с течением времени).

Я повторяю, забивая кожу. Вы могли бы также рассмотреть мелкий жарьте на стороне кожи только для достижения истинного cracklin' текстуры.

+48
Samuel HARFORD 27 мая 2018 г., 12:50:27

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil