Все вопросы

33

Вынюхивать тухлое яйцо из десятка

Можно ли сказать, если яйцо ушло? Я не имею в виду те яйца, которые были особенно рассоле, чтобы посмотреть, как они сидят вокруг в течение многих десятилетий, но и свежие яйца, которые вы хотите использовать и не ощущаете себя кулаком в лицо потная, чем ты носок. Есть трюк, чтобы обнаружить, если яйцо тухлое перед тем, как открывать раковины? ...
4 янв. 2012 г., 3:26:52
34

Медленного приготовления без мультиварки

Я часто слышу людей, которые говорят мне о том, как замечательно их мультиварки (АКА "кастрюлю") являются. Во многих случаях они правы - мясо, которое стремится выйти наружу трудно в обычном приготовлении получается очень нежная из мультиварки. Но мне действительно нужна мультиварка, чтобы все это провернуть? Похоже, такое базовое понятие - кипятить и/или пара на слабом огне. Что такого особенного в этих устройствах? Для кухонь с ограниченным пространством, может ли мультиварка быть "синтезированы ...
8 июн. 2012 г., 14:30:20
38

Как не допустить слоеного снарядов крем от сдувания?

Каждый раз, когда я пытаюсь испечь корзиночки снаряды выкачать, прежде чем я смогу наполнить их кремом. Я пробовал тыкать отверстие в оболочке с зубочисткой в последние минуты выпечки. Я также попытался уйти снарядов в "выкл" печь с открытой дверцей, чтобы замедлить процесс охлаждения, но не имели успеха. У кого-нибудь есть какие-либо другие предложения, чтобы решить эту проблему? ...
5 апр. 2019 г., 10:40:57
27

Выбрать вино, которое дополняет еду

Я слышал, что определенные типы вина хорошие матчи для конкретных видов пищевых продуктов. Я довольно новыми для вина, которое подают с едой я готов, и я хотел бы узнать о том, как и почему я должен выбрать вино, которое дополняет остальной едой. Я сделал это Вики сообщества, потому что я не назвать конкретное блюдо, чтобы соответствовать. Я хотел бы потратить некоторое время на изучение этой темы в целом. ...
3 мар. 2012 г., 21:52:21
28

Как следует выбирать кукурузу?

Что я должен искать, когда я покупаю кукуруза в початках? У нас есть много придорожных кукурузы стоит там, где мы живем, и я никогда не знаете, как подобрать лучшие уши. ...
7 июл. 2019 г., 9:50:06
28

Почему некоторые продукты вкуснее на следующий день?

Многие люди думают, что определенные продукты, как лазанья, многие рагу и наваристые борщи, томатный соус и т. д. вкуснее на следующий день. У меня вопрос, это правда, и если да, то почему? Обычный ответ-это, по сути, "ароматы жениться", но это ничего не значит. Я задал этот вопрос на Дэйва Арнольда кулинарные вопросы, подкаст и у него были некоторые интересные ответы, но мне интересно посмотреть, что еще это сообщество придумает. ...
17 нояб. 2017 г., 3:56:18
39

Есть ли какие-нибудь приемы, чтобы "обмануть" по приготовлению ризотто?

Приготовление ризотто занимает изрядное количество времени и работы, добавив запас ковшом одновременно практически постоянном помешивании. Этот химический процесс за это имеет смысл для меня. Есть ли способы, чтобы этот процесс хоть? Я хотел бы быть в состоянии сделать ризотто с немного меньше внимания. Мне интересно, если какая-то гибридная методика раннего внимания и потом просто добавлять жидкость и дать закипеть (или может наоборот) может обеспечить аналогичный результат с меньшими усилиями. ...
22 окт. 2013 г., 11:30:36
30

Сколько стоит кусочек сливочного масла?

Я читала здесь вопрос о еде и ее приготовлении, и никто, казалось, не знаю, сколько это. Я попытался Google преобразовать его в чашки, но без кости. Так сколько это стоит? ...
21 нояб. 2018 г., 5:35:54
28

При использовании для измерения ингредиентов в кулинарии, в чем разница между "сухой унции" и "жидкие унции"?

Я видел многочисленные рецепты, которые требуют для измерения "жидкие унции", но в то же время говорит вам измерить что-то вроде муки, как "сухой унции" - я даже видел ссылки на "жидких унциях". Они взаимозаменяемы при измерении ингредиентов? Если нет то почему, если да почему разделить два вида измерений? ...
21 мая 2016 г., 13:21:55
36

Сублимационной сушки фруктов дома?

Можно ли сушить фрукты в домашних условиях без дорогостоящего специального оборудования (или же сухость иначе)? Особенно я хочу сделать фрукты в хрустящей сухости1 сублимированных фруктов по сравнению с еще слегка влажные / мокрые сухость горячего воздуха сухофруктов. [Править] Ну, получается, в принципе нет. Сублимационной сушки не только предполагает возможность "заморозить" еду к низким температурам (что может быть достигнуто), но и создавая низкое давление окружающей среды и контролируемого нагрева пищи в этой среде (не легко достижимо или управляемые д ...
25 февр. 2017 г., 23:31:50
30

Почему замариновать стейк с луком?

В большинстве рецептов лук для маринования стейк, но...зачем? ...
21 апр. 2011 г., 18:34:14
38

Каковы некоторые различные способы приготовления семян льна?

Недавно я узнал питательная ценность семян льна. Какие характеристики этих семян нужно знать о и как я могу включить их в мою стряпню? ...
28 сент. 2016 г., 17:10:23
29

Как я могу воссоздать вкус лапши быстрого приготовления без соли?

Я ищу, чтобы сделать мой собственный мгновенный рамэн суп - ничего сложного, но там должен быть способ, чтобы дублировать мгновенный выбор без соли. Я играл с комбинациями сушеные лук + без соли куриный бульон, но без особого успеха. Ключ-это то, что может храниться в кабинете в течение некоторого времени - я уже могу сделать домашний суп с нуля. ...
19 нояб. 2011 г., 3:59:57
37

Как вырезать рассыпчатой печеной элемента (например, батончик мюсли) без ее распада?

Когда печете что-то, который должен связать - как (британский) лепешка / Адво - у меня были смешанные результаты, когда дело доходит до резки его, даже если я повторю тот же самый рецепт. Иногда он связывает очень хорошо, иногда это рассыпчатая каша, особенно после резки. Помимо очевидных: а) нажатия сильно и равномерно, прежде чем положить его в печь и Б) достаточно с помощью связующего вещества (мед / сироп / жир), какие еще фокусы есть? например, лучше обрезать с горячей, теплой или холодной? Ост ...
30 сент. 2016 г., 20:17:40
30

Почему ньокки клецки, а не балду?

Мне тут недавно сказали, что ньокки-это технически вареник, а не лапша. Что о его причинах дуршлаг, чтобы подпадать под категорию вареник? ...
20 февр. 2017 г., 17:04:27
34

Есть ли различия, что необходимо учитывать при смене гамбургер из филе жаренный на решетке?

У меня есть друг, который собирается открыть продуктовый грузовик и он попросил меня, чтобы использовать мой рецепт гамбургера. Я провел много времени, совершенствуя ее, но я всегда делал это с толстыми котлеты предназначены для гриля, а не на сковородке, что все у него будет внутри грузовика. С лучшей жаренная на решетке котлеты разбили Пэтти типа, Я хочу адаптировать рецепт, чтобы хорошо работать с этой новой Способ приготовления. Мне придется играть с моими приправами/коэффициент пикантность? ...
4 авг. 2019 г., 13:11:52
30

Номера-заменители моллюски креветки?

Когда я был молод, я любил креветок, крабов и лобстеров. Где-то в моих двадцатых, я начал развиваться аллергическая реакция на них (т. е. покалывания в горле), так я за последние годы избегал их. Однажды в некоторое время я буду воровать ложку супа моей жены морепродуктами, но это не будет толкать его. На прошлой неделе я прочитал рецепт креветки в чесночном соусе, и это заставило меня задуматься о том, как я мог сделать это без креветок. Моей первой мыслью было использовать крабовые палочки, которые я могу есть без проблем. У кого-нибудь ест ...
9 окт. 2018 г., 6:44:28
34

Безопасности пищевых продуктов мясо и овощи и фрукты с плесенью на них

Очевидно, плохо едят заплесневелые продукты питания, так что я не делаю так. Однако, на другой день я был представлен как старый тушеное мясо и спаржу в холодильнике, оба из которых разрослась плесень. Конечно, я бросил их обоих, с некоторым сожалением (жаркое было вкусным, пока он продолжался). Во время разговора с другом, они отметили, что с плесенью мясо более вероятно, чтобы вызвать проблемы (болезнь, смерть), чем заплесневелые фрукты или овощи. Поскольку спаржа была на конце стебля вам все равно отхватывают только заплес ...
31 июл. 2017 г., 4:28:28
30

Почему мой метод обратной сферификации не производят должного сферах?

После долгих экспериментов с обратной сферификации в эти выходные, я полностью не удалось получить приемлемый продукт. Икра не правильной формы. В частности, при падении с пипетки, капли не проникают в ванну и так не форма правильной сферы. Высоты я упала с никак не влияло на эффект. Я также имел проблемы с моим сферах скачки вместе в единую массу, если они тронут. Я использовал 0.5% альгината натрия ванна с комнатной температуры воды Dasani в бутылках (в котором отсутствует упоминание о каких-либо кальция на этикетке). Я сделал в 2,5% лакта ...
3 окт. 2015 г., 20:42:10
36

Какова цель соду в печеньки с шоколадом?

Я думал, хлебобулочных изделий, которые включают пищевую соду надо ставить в духовку сразу же, иначе они не взойдут. Но некоторые рецепты печенья вызова для охлаждать тесто в холодильнике или даже замораживания, которая вроде бы отрицательные свойства разрыхлителя соды. У него есть другие цели, или оно может остаться? ...
12 февр. 2019 г., 22:08:13
38

Я могу использовать больше скороварка, чем рецепт требует?

У меня есть рецепт, который призывает к использованию 4 Кварты скороварка. Однако, у меня всего 6 шт. Это хорошо использовать вместо 6 в Qt? Рецепт для торта пудинга. ...
19 авг. 2011 г., 13:58:19
33

Сколько грамм желатина в бульон/Бульон?

Сколько грамм желатина в 1 стакане шток изготовлен из хрящевой источников, таких как свиньи или куриные ноги? ...
29 сент. 2017 г., 0:06:57
30

Я могу использовать утиные ноги, чтобы сделать запас утка

У меня была первая трещина в куриный бульон и теперь я хотел бы попробовать фондовой утка. Один из постов я прочитал, когда обучение, как сделать куриный бульон был об использовании куриных ножек. Он отметил: Он имеет свой неповторимый и прекрасный вкус, и добавила желатин из ногам дать все, что блюдо приготовлено с запасом роскошный чувство когда едят его. Это верно и с запасом утка? Я могу следовать куриные ножки фондовой рецепт, а просто поменять куриные ножки на утиные ноги? ...
4 июл. 2017 г., 18:30:32
39

Есть ли способ, чтобы добавить блеск шоколадной глазури после его затвердения?

Мой рецепт требует для плавления шоколада и розлива жидкого шоколада на торт для покрытия. Это работает, но, когда она затвердеет, это возвращает к тому, что скучный серый/коричневый цвет шоколада, т. е. чтобы цвет фишки, прежде чем они были переплавлены. Есть ли способ, чтобы польский или добавить некоторые блеск закаленного покрытия? Бы втирая тонким слоем масла на поверхности работать? ...
28 мая 2010 г., 12:51:11
38

Может кто-нибудь определить это китайские конфеты?

Мы просто схватили наши привычные мяты на пути из Азии бистро на наш дом, но когда мы открыли его, это была не мята и фантик почти все на китайском (я так думаю). Это было азиатское бистро, но еда была китайской, так что я предполагаю, что это китайский. Поэтому конфеты были зеленые и наверняка фруктовым вкусом, но не на вкус вроде ничего заметного. Плод на картинке похож на грушу, но не наши западные груши. (Извините за нечеткое изображение, мой телефон не хотел фокусироваться и фантик был так мал, ...
23 нояб. 2016 г., 21:54:16
36

Там любое преимущество для того чтобы добавить соли, чтобы лук при жарке?

Там любое преимущество для того чтобы добавить соли, чтобы лук при жарке, а не добавляя его в последний раз? Мои друзья говорят, что он удаляет влагу из лука. Это правда? Почему удаление влаги из лука важно? ...
10 июн. 2019 г., 15:06:38
38

Сколько короче время приготовления в Турции, если я увеличу температуру?

Я готовлю индейку в мешок, коричневый продуктовый магазин типа мешок. Я люблю этот рецепт, но у меня нет времени, чтобы приготовить его при указанной температуре. Если мой рецепт говорит, что я должна готовить моя 9-фунтовую индейку на 325 в течение 4 1/2 часов, как долго я должен приготовить его по 350 в обычный/обычный пропан печь? ...
26 дек. 2015 г., 3:32:08
27

Как я могу увеличить срок хранения свежей говядины в холодильнике?

Я купил 7 фунт говяжьей вырезки на рынке, что мясник просто нарезают и упаковывают для меня. Что является лучшим способом, чтобы хранить его в холодильнике? Он будет держать в течение 5 дней или больше? ...
2 окт. 2011 г., 23:30:58
30

Как долго это берет, чтобы пара коричневый рис?

Я хотел бы знать, как долго это берет, чтобы пара коричневый рис. ...
23 нояб. 2011 г., 1:13:47
37

Что я могу использовать вместо амаранто?

Амаранто (семена амаранта) является популярным хлопья используют в мексиканской кухни, используется в обоих сладких и соленых блюд. Однако, трудно прийти сюда. Что я могу использовать вместо этого? Я не уверен, если это стиль кускус зерна или риса. ...
25 нояб. 2011 г., 1:41:47
$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil